Extraits du catalogue
BERTRAND PUMA
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L'utilisation d'une diviseuse bouleuse permet la division de la pâte en pâtons de masse égale et un boulage pour la réalisation de petits pains ronds. Pour plus de mobilité, toutes sont équipées de roulettes qui se rétractent lors de l'utilisation de la machine. L'entretien est simple grâce à un accès facile aux différents composants et de part la possibilité de basculer le disque de séparation vers l'avant. Le revêtement téflon du disque permet un nettoyage simple et rapide. Cet appareil répond aux normes les plus récentes en matière de sécurité et d'hygiène. ■ CONSTRUCTION - Bâti en acier...
Ouvrir le catalogue en page 2Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) BERTRAND PUMA
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EQUINOXE COMPACT8 Pages
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Façonneuse EURO 2000SR4 Pages
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FERMENTOLEVAIN®8 Pages
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