Gamme SPI cuve amovible

1 / 2 PagesVisionner le catalogue complet

Gamme SPI cuve amovible

Résumé du catalogue produit

Introduction
Le document présente les caractéristiques techniques des pétrins à spirale à cuve amovible de la gamme SPI A de BERTRAND PUMA, conçus pour le traitement de petites et grandes quantités de pâte.

Spécifications Techniques

Construction : Bâti en acier avec peinture époxy alimentaire.
Vitesse : Deux vitesses de rotation pour un pétrissage optimal.
Outil de pétrissage : Conçu pour éviter les remontées de pâte et assurer une bonne oxygénation.
Cuve : Freinée pour un contrôle précis de la vitesse, avec mécanisme hydraulique pour faciliter l'insertion et l'extraction.
Capacité : Cuve de 75 litres, capacité de farine de 125 kg et capacité de pâte de 200 kg.

Fonctionnalités

Commande : Électronique avec passage automatique des vitesses.
Protection : Capot anti-projection de farine et couvercle transparent.
Compatibilité : Adaptable avec un élévateur basculeur de cuve BCA.

Options et Accessoires

Cuve supplémentaire disponible en option.
Sonde de température disponible en option.

Extraits du catalogue

Gamme SPI cuve amovible PÉTRINS SPIRALE A CUVE AMOVIBLE

Ouvrir le catalogue en page 1

• standard - € option payante Le pétrin à spirale à cuve amovible SPI A BERTRAND PUMA permet le travail de petites et de grandes pétrissées. Utilisé avec un élévateur basculeur de cuve BCA, le pétrin à spirale à cuve amovible SPI A permet de décharger sans effort la pâte contenue dans la cuve vers une table ou une peseuse volumétrique. ■ Bâti en acier, recouvert d'une peinture époxy alimentaire ■ Les pétrins sont équipés de deux vitesses de rotation. ■ L'outil de pétrissage associée à la géométrie spécifique de la cuve évite les remontées de la pâte et assure une parfaite oxygénation même pour...

Ouvrir le catalogue en page 2

Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) BERTRAND PUMA

Recherches associées

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.

Liste des marques