Portionneuse automatique-Mod. Rock 20 Plus

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Portionneuse automatique-Mod. Rock 20 Plus

Résumé du catalogue produit

Introduction
Ce document présente la table de découpe électrique horizontale Mod. Rock 16, conçue pour la découpe du fromage. Ce modèle semi-automatique utilise un fil en acier inoxydable pour réaliser des coupes précises et efficaces.

Spécifications techniques

La table est équipée d'un couteau circulaire motorisé pour inciser la croûte du fromage sans gaspillage.
Le dévidage du fil se fait par frottement, et la coupe est réalisée électriquement.
Une option d'enroulement manuel du fil est disponible.
Des capteurs de sécurité détectent la présence du fromage.

Accessoires optionnels

Un kit est disponible pour diviser manuellement la meule en 3 ou 4 disques.

Conformité
La machine est fabriquée en stricte conformité avec les réglementations de l'UE.

Contact
Pour plus d'informations, contactez Caseartecnica Bartoli Srl à Parme, Italie, via leur site web ou par téléphone.

Extraits du catalogue

Portionneuse automatique-Mod. Rock 20 Plus-1

Macchinari per la lavorazione del latte, la produzione e il taglio del formaggio Table électrique de découpe horizontale. Mod. Rock 16 Horizontal electric cutting table. Mod. Rock 16

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Portionneuse automatique-Mod. Rock 20 Plus-2

Macchinari per la lavorazione del latte, la produzione e il taglio del formaggio Table électrique de découpe horizontale. Mod. Rock 16 Modèle Semi Automatique pour effectuer la découpe horizontale du fromage avec un fil en acier. La croûte du fromage est d’abord blanchie puis découpée horizontalement à travers un fil électrique en acier inoxydable. Toute l’opération s’effectue facilement, rapidement et sans gaspillage. Caractéristiques techniques principales: • Couteau circulaire motorisé pour l’incision précise de la croûte, sans déchets. • Dévidage du fil par frottement. • Coupe électrique....

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.

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