Sausage Machinery
24Pages

Machines pour la production de charcuterie Avec une présence depuis 50 ans sur ce marché, plus de 20 000 machines fabriquées et des exportations vers plus de 90 pays dans le monde, CATO est leader dans le secteur des machines pour la charcuterie en Espagne et l’une des entreprises pionnières dans le monde. L’expérience acquise au cours de toutes ces années a permis de développer une large gamme de machines et d’équipements pour répondre aux besoins particuliers des différents segments de ce marché, de la petite boucherie artisanale jusqu’aux grandes installations de production avec chaînes...

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В течение 50 лет на рынке; более 20.000 единиц произведенного оборудования, которое было экспортировано в более чем 90 стран мира. Фирма САТО – лидер в секторе технологического оборудования для производства колбасных изделий в Испании и одно из ведущих предприятий мира. Опыт, накопленный за эти годы, позволил разработать широкий ассортимент оборудования, отвечающего специальным требованиям различных сегментов рынка от небольших цехов узкой направленности до крупных производств непрерывного действия. Наши конкурентные преимущества Les matériaux...

Линия волчков Rail de sécurité. Защитный барьер Trémie de grande capacité. Высокоемкий бункер Élévateur hydraulique intégré ou élévateur à colonne. Опция, встроенный гидравлический

Caractéristiques de la ligne de hachoirs Puissant design des hélices, unique sur le marché qui garantit le meilleur traitement de la viande pour un résultat net. Мощный уникальный шнек гарантирует максимально качественную обработку мясного сырья и лучшие результаты без размазывания жира. Характеристики волчков Échauffement réduit pendant le hachage. Сниженная выработка тепла в процессе эксплуатации Machines très robustes, fiables, sûres, efficaces et d’utilisation facile avec une moyenne de vie utile de 25 ans. Максимально надежные, безопасные и эффективные волчки, отличающиеся также...

Ligne de hachoirs fll/IHI/m BO^HKOB SAUSAGE MACHINERY Modelos Mofle^b B (cm) Hachoirs semi-automatiques no-nyaBTOMaTMHecKue botihkh POWERGRIND Hachoirs modernes avec variateur de fréquence pour viandes fraîches et congelées. CoBpeMeHHbe BOnHKU C HaCTOTHblM npeo6pa30BaTeneM gno cBe^ero u 3aMopo^eHHoro Moca. POWERGRIND PLUS Puissance beaucoup plus élevée pour le hachage de viande congelée. yBenuieHHao MO^HOCTb flno paÔOTbl C 3aM0p0^eHHbM CbpbeM. Élévateur à colonne (voir page 19) KonOHHblM nOflteMHUK (CM.CTp. 19) Hachoirs automatiques à charge continue et à vitesse variable. ABTOMaTunecKue...

Hachoirs pour produits ultra-congelés guillotinés. Волчки для глубокозамороженного сырья Modelos Модель Hachoirs industriels pour viande ultra-congelée guillotinée. Taille Ø embouchure Ø решетки (мм) Capacité Trémie Объем бункера (л) Puissance Connexion Мощность (л/с) Production Nominale Производительность Kg/heure - (кг/ч) Промышленные волчки для глубокозамороженного сырья Mélangeur/Hachoir Волчок-мешалка Hachoirs Pré-Mélangeurs pour produits ultra-congelés guillotinés (vit. variable). Волчки с устройством предварительного смешивания для глубокозамороженного сырья. Modelo Модель Puissants...

Ligne de cutters Линия куттеров Vidoir automatique à fonctionnement hydraulique. Автоматический гидравлический выгружатель. Tête de coupe avec 6/8 lames, système de freinage automatique. Режущая головка с 6/8 ножами и тормозной системой. Élévateur hydraulique intégré ou élévateur à colonne. Интегрированное гидравлическое устройство или мачто

Caractéristiques de la ligne de cutters Design solide et exclusif qui garantit une absence totale de vibrations pendant toute leur vie utile. Особая прочная конструкция, гарантирующая полное отсутствие вибраций в течении всего срока службы. Основные характеристики куттеров Émulsion rapide pour mélanges fins avec échauffement minimum. Быстрое эмульгирование тонких фаршей с минимальным нагревом. Variété d’options d’équipement. Большое разнообразие оборудования. CT75 CT120 CT150 Productions moyennes - Versions avec bras vidoir. Среднее производство – версии с выгружателем CT200 CT300 CT500...

Ligne de mélangeurs sous vide Вакуумные смесители Avec double sens de rotation et système démontable pour être utilisés comme bac de salage et/ou de macération. Съемная система с двумя направлениями смешивания для использования в качестве мешалки рассола. Axe unique pour meilleure optimisation de la capacité du réservoir. Meilleure production/heure et entretien moindre. Один вал, предназначенный для максимально эффективного использования полезного объема мешалки. Увеличенная производительность и минималь

Caractéristiques des mélangeurs sous vide Couvercle panoramique pour observer tout le processus de travail. Панорамная крышка для контроля всего процесса. Système de sécurité exclusif empêchant la contamination du produit. Исключительная система безопасности, предотвращающая загрязнение продукта. Характеристики вакуумных смесителей Nettoyage facile et entretien minimum. Простота промывки и минимальное техническое обслуживание. Équipements en option : Élévateurs et refroidissement par N, CO2 et H20. Дополнительное оборудование: подъемники и рубашки охлаждения азотом, двуокисью углерода и...

Ligne de mélangeurs sous vide Вакуумные смесители Malaxage parfait, idéal pour la production d’une large variété de produits. Version spéciale pour laboratoires et usines pilotes. Специальная версия для лабораторий и экспериментальных. заводов. Идеальные характеристики смешивания, подходит для всех типов производства AV200 AV300 Malaxage parfait, délicat et rapide. Versement automatique. Programmation électronique. Качественное, бе