Coccion y Enfriado / Cooking and Chilling
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Cooking / Chilling Cooking Chilling System by i/i/ater inmersiôn Sistemas de Cocciôn y enfriamiento por inmersiôn en agua Proveemos sistemas completos de cocciôn y enfriado para productos cérnicos cocidos. ^CREMINO/ vuuuuu.creminox.com

Cocciôn/ Enfriado ^CREMINOX Tanques para Cocciôn y Enfriado por Inmersiôn Sistemas para cocciôn y enfriado Tanks for Inmersiôn Cooking and Chilling Cooking and Chilling Systems Los sistemas de cocciôn y enfriado por inmersiôn en agua Creminox, son los mâs eficientes para lograr un buen proceso térmico de los productos càrnicos, las principales uentajas son: s Posibilidad de réaliser procesos de preenfriado para mayor ahorro energético. Los equipos de cocciôn y enfriado por agua Creminox poseen une tecnologia de recirculaciôn de agua que mejora la uniformidad y reduce los tiempos de proceso,...

* Cocciôn / Enfriado te Inicio: *«h) dî Iniçîo: F«ti3 te Inlcio: Pécha d» Inicio; Ikxario: tairio: taario: Uw*io: V.W»¥W WiVWiW /.'.W.W.S W.WiW taeta: »wu: taeta: taeta: MttsüHttHttK «««wwîw xwxti-xtitiw >wxm»«-xm« taa te Fin: -fera Fin: taadifin: rtxa <te fin: ta. N* te lote: ta. K* te lote: fief. N* te lote: fief. N® te .ote: Sistema de cocciôn escalonada controlada por PLC, relative a temperatura de producto y agua. Interfaz grâfica color de alta definiciôn para monitoreo, cambio y ediciôn de recetas de cocciôn. Registre de datos por lote de cocciôn y operador almacenado en tarjeta de...

SJ Cocciôn / Enfriado ^ Cooking/ Chilling < V/ieuu of cooking and chilling room. Tanks can be supplied either with an internai System of lA/ater-Steam interchange for cooking cases or they can receive hot or cold uvater from an external source provided or not by Creminox. Tanks internai heat interchangers hâve got an auto-matic température control values System. Cooking and chilling processes are controlled by a main PLC board common to ail tanks involved in the installation. Each product recipe can be input in mentioned PLC board and it also has the option to select authori-zation levels...

IIMIMOVATIVE MIIMDS Proceso de Producciôn Pie do Pfoducdûn CREMINOXEMBUTIDO Wuestra Tecnologia DESPOSTE TRANSPORTE linea de Cocidos AAOLDEO ELEV/AOORES / VOLCAOORES AAOLOES INDIV/IOUALES TORRES MULTIMOLOES MAPJUAL AUTOMÀTICA Para cocidos ahumados y ESPECIALES - Para Todno CONTROL PLC Sistema automético por inmersiôn en agua EIMFRIADO DESMOLDEO M AN UAL 0J-10 AUTOMÀTICA CON ROBOT KUKA Final de Lfnea Producto Terminado PACKAGING PALETIZAOO MANIPULAOOR OE CAJONES LiNEA OE TRANSPORTE Y SEPARACIÔN Todos nuestros equipos estân fabricados en ◦cero inoxidable 304L, y los hacemos de acuerdo a los...