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Hachoirs réfrigérés RUBIS & MICROLITE

Hachoirs réfrigérés RUBIS & MICROLITE

Résumé du catalogue produit
Introduction
Ce document présente les spécifications techniques des hachoirs réfrigérés Rubis et Microlite, fabriqués par Dadaux S.A.S. Ces appareils sont conçus pour offrir une hygiène parfaite et une qualité de hachage optimale grâce à leur construction entièrement en inox et leur système de réfrigération avancé.
Spécifications Techniques
  • Matériaux : Entièrement en inox 18-10, avec une finition microbillé.
  • Construction : Carter monobloc, réducteur à bain de graisse, pignons en acier trempé et rectifiés.
  • Alimentation : Triphasée 230/400 V, 50/60 Hz, avec option monophasée 230 V.
  • Réfrigération : Par compresseur hermétique et froid statique, régulée par thermostat électronique à affichage digital. Utilisation de gaz R134a non polluant.
Performances
  • Rubis : Moteur de 1,5 CV (1,1 kW), débit théorique de 300 kg/h, capacité de trémie de 3,5 L, diamètre de sortie de 82 mm, poids net de 40 kg.
  • Microlite : Moteur de 2,5 CV (1,85 kW), débit théorique de 500 kg/h, capacité de trémie de 7,5 L, diamètre de sortie de 98 mm, poids net de 60 kg.
Caractéristiques de Conception
  • Système de coupe : Simple coupe pour Rubis, double coupe système Unger pour Microlite.
  • Hélice : Bien profilée pour un hachage parfait.
  • Charnières : Robustes pour assurer un bon maintien et éviter la casse du couvercle.
Conclusion
Les hachoirs Rubis et Microlite sont conçus pour répondre aux exigences élevées de l'industrie alimentaire en termes de performance, d'hygiène et de durabilité. Leur construction robuste et leur système de réfrigération efficace en font des outils indispensables pour un hachage de qualité.
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Extraits du catalogue

Hachoirs réfrigérés RUBIS & MICROLITE-1

Hachoirs réfrigérés RUBIS & MICROLITE Carter monobloc Entièrement réfrigéré Hygiène parfaite

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Hachoirs réfrigérés RUBIS & MICROLITE-2

HACHOIRS RÉFRIGÉRÉS Rubis & Microlite Rubis Corps fixe / Fix Body Refrigerated meat mincer Type RUBIS and MICROLITE Entirely in stainless steel 18­10 (crank case, body, propeller, etc.). Bead blasted stainless steel finish. Monobloc crank case. Oil bath speed reducer (permanently oiled). Hardened and grinding pinions in steel. 3 phases 230V/400V, 50/60Hz feed. Complies CE normes. Corps fixe / Fix Body Hélice bien travaillée pour un hachage parfait Double coupe système Unger Option : Single phase motor 230V. Refrigeration Refrigeration by hermetic compressor and static cold (exchangers is in direct...

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.