Flottazione per mosti Must flotation - Flotation für Moste Flottation pour moûts - Flotación de mostos

Nuovi Impianti per la flottazione FLN e FLCV New FLN and FLCV flotation Systems - Neue Flotationsanlagen FLN und FLCV Nouvelles installations pour la flottation FLN et FLCV - Nuevos sistemas de flotacion FLN y FLCV SUCCO CON ENZIMA I Juice with enzime - Saft mit Enzym Jus avec Enzyme - Jugo con enzima FECCIA DI FLOTTAZIONE Flotation lees - Flotationstrub Lie de flottation - Heces de flotacion ©MOSTO PULITO Clean must - Geklarter Most Moût propre - Mosto limpio Il trattamento di flottazione permette la chiarifica in continuo di mosti e succhi da inviare alla fermentazione o alla concentrazione....

El tratamiento de flotacién permite clarificar en continua mostos y zumos que luego son sometidos a fermentacién o concentracién. La rapida separacién del bagazo del mosto permite exaltar el contenido aromatico del futuro vino, pues éste fermenta en condiciones de absoluta pureza. Las ventajas del flotador, ademas de la antedicha velocidad de separacién, es una J". reduccién de los polifenoles y de las sustancias que pueden causar condiciones de inestabilidad en el vino. El flotador en continua, equipado con un depésito redondo, permite separar los sélidos por medio de un proceso econémicamente...