Extraits du catalogue
Impianti Biothermo Biothermo Systems - Anlagen Biothermo Installation Biothermo - Sistemas Biothermo
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Il Biothermo - Chiller è il mezzo polivalente che vi permetterà di soddisfare le esigenze dei vostri clienti. Infatti, forte della sua esperienza nella termoregolazione, la Della Toffola ha sviluppato il trattamento del pigiato tramite immersione in grado di controllare la temperatura da +95 a -1 °C nel più grande rispetto dell'uva e con costi di esercizio davvero contenuti. Infatti con l'uso di una sola unità si possono eseguire sia la termovinificazione che la criomacerazione realizzando cosi prodotti distinti a favore delle esigenze di mercato. I vantaggi della termovinificazione sono...
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The Biothermo System is suited for use in any winery; its pre-assembled structure is simple and does not require any infrastructure or exceptional large goods transport. It uses neither steam nor heated water, and requires neither special operating licenses or operators. When configured as a Chiller, the Biothermo permits very low, even sub-zero temperatures to be reached without using costly products like liquid nitrogen or dry ice, in this way affording significant savings in utilization costs. Der vielseitige Biothermo-Chiller ist so konzipiert, dass Sie den Anforderungen Ihrer...
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+ simplification du nettoyage du moût pour un respect total des caractéristiques du cépage. Voici en revanche les avantages pouvant être obtenus dans les vins rouges : + effet de copigmentation des anthocyanes avec augmentation de l'intensité colorante ; + possibilité d'extraction de tanins nobles garantissant la stabilité de la couleur dans le temps. Une des caractéristiques fondamentales du système Biothermo est le respect du produit : les grains de raisin, complètement immergés dans le moût, sont protégés du contact avec l'oxygène et des frottements avec les conduites, ce qui évite la...
Ouvrir le catalogue en page 4Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) DELLA TOFFOLA GROUP
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Ètiqueteuse ET 15002 Pages
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Ètiqueteuse ET 8002 Pages
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Ètiqueteuse ET 2C DC2 Pages
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Ètiqueteuse ET S6002 Pages
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Ètiqueteuse ET 2 Champagne2 Pages
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Embouteillage et packaging8 Pages
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Lìgne Vin8 Pages
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Début et fin de ligne8 Pages
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Systemes de remplissage FHP/FCP12 Pages
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Convoyeurs2 Pages
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Profil de la société28 Pages
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Refroidisseurs à corps raclé4 Pages
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Fouloirs-Ègrappoirs NDC6 Pages
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Pressoirs Pneumatiques16 Pages
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Pompes Mohno - FTF/PMS6 Pages
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Pompes à Piston Inox4 Pages
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Flottation pour moûts3 Pages
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EcoFlot2 Pages
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Filtres Rotatifs Sous Vide6 Pages
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Filtre à Plaques 600x6005 Pages
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DTMA2 Pages
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Labelling Machines12 Pages
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Gimar Selecompact15 Pages
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Roll Linear Low Res2 Pages
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Roll Linear High Res2 Pages
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Roll Fed2 Pages
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For glass bottles4 Pages
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Bottle with a label6 Pages
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RETURNABLE BOTTLE SYSTEM10 Pages
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Pressure tanks8 Pages
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Inox tanks8 Pages
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Sirio Alberti - company profile16 Pages
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Dairy beverage Priamo7 Pages
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SWAN-EP2 Pages
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EFS-SWAN5 Pages
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ELITE Technology8 Pages
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Wine processing technology2 Pages
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Wine processing technology6 Pages
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DTMA Totem1 Pages
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High quality pressure tanks8 Pages
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Water Treatment Department12 Pages
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Fruit juice production lines3 Pages
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Crossflow filters for beer2 Pages
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FS sanitary fiilter housing4 Pages
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SELECTOR-SYSTEM15 Pages
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Wine-Processing-Technology2 Pages
