Chocolat
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Extraits du catalogue

Chocolat Des solutions à la pointe de la technologie. Pour l’industrie du Chocolat. ROTAN® offre une gamme complète de pompes à engrenages internes en fonte, acier ou inox moulés. Etes-vous une personne pour qui le chocolat est bien plus qu’un plaisir ? • Peut-être êtes-vous régulièrement confronté à des impératifs de temps, de pièces de rechange et de pompage du chocolat ? Peut-être êtes-vous responsable de la production quotidienne et ressentez parfois ce sentiment d’impuissance face aux problèmes de qualité et de délais de livraison ? Peut-être que des sujets tels que les budgets ou les coûts de production sont très importants pour vous, spécialement lorsque cela génère des coûts de maintenance disproportionnés ? Au-delà de l’intérêt que vous pouvez porter au chocolat ou à sa fabrication, cette présentation vous fournira les réponses aux interrogations que vous pourriez avoir. En plus des avantages indéniables offerts par les pompes à engrenages internes, DESMI ROTAN® met également à profit toute son expertise pour la résolution des problèmes souvent rencontrés dans le pompage du chocolat. Nous vous garantissons que les pompes pour chocolat ROTAN® dissiperont le goût, parfois amer, que peuvent engendrer les problèmes liés au pompage du chocolat ! Comme illustré ci-dessus, les pompes à engrenages internes ne modifient pas le sens de passage du produit, faisant de celles-ci des solutions idéales pour le pompage du chocolat. Avec plus de 49 ans d’expérience dans la conception et la fabrication de pompes pour les applications chocolat et souvent en partenariat avec les leaders de ce secteur, il en découle une pompe unique qui répond aux exigences les plus pointues en terme de traitement du chocolat aussi bien sur le plan mécanique que des conditions de services. Pour plus d’informations sur les solutions de l’industrie, vous pouvez visiter notre site www.desmi.com MARI

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Chocolat Les problèmes liés au pompage du chocolat Les parties internes de la pompe se bloquent souvent lors du transfert du chocolat. Ceci est dû à une augmentation de la température qui entraîne une caramélisation et un durcissement du chocolat. Le chocolat durcissant de plus en plus, les frictions à l’intérieur de la pompe s’accentuent et un cercle vicieux commence, engendrant, dans les cas extrêmes, le blocage total de la pompe. Cela est particulièrement vrai lorsque le pompage du chocolat s’effectue à haute pression. ROTAN® a résolu ce problème. Voici comment : Nous avons conçu nos...

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En résumé, ROTAN® se concentre sur les solutions suivantes : Un palier principal spécial, muni d'un joint à lèvres, maintient le lubrifiant à l'intérieur de la pompe. La lubrification additionnelle permet de lubrifier en même temps le palier et le fouloir de presse-étoupe. Ceci réduit les frictions et donc les montées en température. Les pompes CHD sont équipées en standard d'une double-enveloppe de réchauffage, avant et arrière. Des tolérances, spécialement étudiées, permettent une circulation continue au niveau des parties tournantes et donc empêchent tout blocage de la pompe. Le système...

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Chocolat Construction de la pompe Bague additionnelle en option Forme spéciale du Rotor avec T=2 (tolérances chocolat) Conception spécial du palier principal avec lubrification externe Conception spéciale de pignon pour augmentation du débit au niveau du pivot de pignon Double enveloppes avant et arrière sur pompe à chocolat type CHD Corps de pompe disponible en version en ligne (standard) ou à 90° www.desmi.com DESMI MARINE & OFFSHORE DEFENCE & FUEL

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