Catalogue Produits

Qualité, Rapidité, Performance

Combinés cutter Page 10 Cutters mélangeurs Page 16 Batteurs mélangeurs Page 22 Pour les travaux en paQe ng Laveuses et Essoreuses DQnû nA Turbo Broyeurs rdye OD Trancheur à pain, page 42

TRS Coupe-légumes Productivité accrue, performance exceptionnelle, qualité supérieure et résistance extrême. La solution idéale à tous les besoins. • Son vaste assortiment de plateaux permet de préparer facilement et rapidement tous les légumes • Plus de 70 différents types de coupe, de la plus simple à la plus créative • Longue durée grâce àslicing, en Outstanding quality, superior performance. The ideal solution for sa structure acier inox dicing, mincing, grating, shredding, and much more. • Maximum d’hygiène grâce à son design ergonomique et à ses formes arrondies. Toutes les pièces au...

electrolux TRS dito electrolux Trémie légumes longs • Couper le céleri, les poireaux, les courgettes ou les concombres devient désormais plus facile grâce à sa trémie spéciale légumes longs (60 mm de diamètre) • Le tableau de commande étanche offre une protection complète contre les projections d’eau • 1ère vitesse (360 tr/mn) pour les légumes fragiles, 2ème vitesse (720 tr/mn) pour les légumes plus durs • Fonction pulse pour la précision de coupe • Grâce à sa poignée ergonomique qui se relève facilement, il suffit d’exercer une petite pression pour travailler les légumes • Il coupe un chou...

electrolux minigreen Minigreen Coupe-légumes Economique et rapide, pour une préparation fraîcheur des crudités destinée aux buffets, hors-d’oeuvre ou service à la carte. • Compact, cet appareil convient aux cuisines de petite et moyenne taille. • Facilement transportable, il est utilisable sur tous les types de table de préparation • Capable de trancher, effiler ou râper jusqu’à 150kg/heure • Vitesse maximale : 1000 tr/mn • Une grande variété de disques et plateaux de coupe (pour légumes râpés, effilés, en tranches droites ou ondulées) disponibles sur demande • Corps plastique robuste...

electrolux minigreen • Trémie à grande contenance. Un poussoir presse les légumes contre les plateaux pour une découpe régulière • Les légumes longs (carottes, courgettes, concombres, etc.) sont chargés par l’ouverture cylindrique du poussoir (52 mm) • La zone de déchargement permet d’utiliser des bacs gastronomiques pouvant aller jusqu’à 175 mm de profondeur • En cas d’ouverture de la trémie pendant l’utilisation, un microcontact de sécurité arrête l’appareil ; en cas de coupure de courant, le couteau ne se remettra pas en fonctionnement tant que l’utilisateur n’aura pas appuyé sur la...

TR260 Coupe-légumes Machine à trancher universelle équipée d’une large gamme d’accessoires permettant de créer des préparations stylisées et imaginatives pour les plus grands événements culinaires. • Entre 400 et 600 repas/couverts assurés grâce à la puissance de son moteur avec arrêt auto freiné de celui-ci • Rotation lente des lames pour une découpe parfaite • Grande productivité grâce aux plateaux de 300 mm de diamètre. • 1 ou 2 vitesses: vitesse 1 = 325 tr/mn; vitesse 2 = 650 tr/mn • Moteur puissant permettant de trancher tous types de légumes: 1,5 kW (vitesse 1); 2kW (vitesse 2) • De...

Un large éventail d’accessoires • Trémie automatique assurant une productivité et un fonctionnement en continu • Peut contenir jusqu’à 6 kg de légumes (diamètre maxi. 110 mm) • Trémie fonctionnant à l’aide d’un levier • Mouvement vertical de la poignée pour une plus grande ergonomie de l’appareil et un gain de place • Trémie pour légumes longs avec 3 tubes (diamètre 50 à 70 mm) • Trémie pour choux pouvant couper un chou en une fois (maxi. 250 mm) • Accessoire pour légumes longs pour trémie avec levier • Chariot en acier inoxydable. Range plateaux (en option) • Chariot en acier inoxydable...

electrolux multigreen Multigreen Combinés cutter et coupe-légumes La combinaison parfaite. Coupe-légume et cutter, tout en un. Permet d’obtenir une grande variété de légumes frais coupés, de condiments et de sauces. • La puissance du moteur à 370 W (1500 tr/mn) permet de découper 150 kg de légumes par heure ou de préparer 1 kg de mayonnaise rapidement et en toute simplicité • D’une grande souplesse, il est facile de passer en quelques secondes, de la fonction découpe légume à la fonction robot de cuisine • Cuve en acier inox ou en plastique d’une contenance de 3 litres • Equilibre parfait...

electrolux multigreen • Trémie grande capacité. Un fouloir pousse les légumes contre les plateaux trancheurs pour assurer une découpe régulière • Les légumes longs (carottes, courgettes, concombres, etc.) sont chargés par l’ouverture cylindrique du poussoir (52mm) • La zone de déchargement permet d’utiliser des bacs gastronomiques allant jusqu’à 175 mm de profondeur • Le bol, le rotor à double lame et le couvercle du couteau se placent directement sur l’arbre d’entraînement à la place de l’équipement « Fresh Cut » Plateau effileur Plateau trancheur Plateau couteaux ondulés • Un microcontact...