Catalogue Produits
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Qualité, Rapidité, Performance

Combinés cutter Page 10 Cutters mélangeurs Page 16 Batteurs mélangeurs Page 22 Pour les travaux en paQe ng Laveuses et Essoreuses DQnû nA Turbo Broyeurs rdye OD Trancheur à pain, page 42

TRS Coupe-légumes Productivité accrue, performance exceptionnelle, qualité supérieure et résistance extrême. La solution idéale à tous les besoins. • Son vaste assortiment de plateaux permet de préparer facilement et rapidement tous les légumes • Plus de 70 différents types de coupe, de la plus simple à la plus créative • Longue durée grâce àslicing, en Outstanding quality, superior performance. The ideal solution for sa structure acier inox dicing, mincing, grating, shredding, and much more. • Maximum d’hygiène grâce à son design ergonomique et à ses formes arrondies. Toutes les pièces au...

electrolux TRS dito electrolux Trémie légumes longs • Couper le céleri, les poireaux, les courgettes ou les concombres devient désormais plus facile grâce à sa trémie spéciale légumes longs (60 mm de diamètre) • Le tableau de commande étanche offre une protection complète contre les projections d’eau • 1ère vitesse (360 tr/mn) pour les légumes fragiles, 2ème vitesse (720 tr/mn) pour les légumes plus durs • Fonction pulse pour la précision de coupe • Grâce à sa poignée ergonomique qui se relève facilement, il suffit d’exercer une petite pression pour travailler les légumes • Il coupe un chou...

electrolux minigreen Minigreen Coupe-légumes Economique et rapide, pour une préparation fraîcheur des crudités destinée aux buffets, hors-d’oeuvre ou service à la carte. • Compact, cet appareil convient aux cuisines de petite et moyenne taille. • Facilement transportable, il est utilisable sur tous les types de table de préparation • Capable de trancher, effiler ou râper jusqu’à 150kg/heure • Vitesse maximale : 1000 tr/mn • Une grande variété de disques et plateaux de coupe (pour légumes râpés, effilés, en tranches droites ou ondulées) disponibles sur demande • Corps plastique robuste...

electrolux minigreen • Trémie à grande contenance. Un poussoir presse les légumes contre les plateaux pour une découpe régulière • Les légumes longs (carottes, courgettes, concombres, etc.) sont chargés par l’ouverture cylindrique du poussoir (52 mm) • La zone de déchargement permet d’utiliser des bacs gastronomiques pouvant aller jusqu’à 175 mm de profondeur • En cas d’ouverture de la trémie pendant l’utilisation, un microcontact de sécurité arrête l’appareil ; en cas de coupure de courant, le couteau ne se remettra pas en fonctionnement tant que l’utilisateur n’aura pas appuyé sur la...

TR260 Coupe-légumes Machine à trancher universelle équipée d’une large gamme d’accessoires permettant de créer des préparations stylisées et imaginatives pour les plus grands événements culinaires. • Entre 400 et 600 repas/couverts assurés grâce à la puissance de son moteur avec arrêt auto freiné de celui-ci • Rotation lente des lames pour une découpe parfaite • Grande productivité grâce aux plateaux de 300 mm de diamètre. • 1 ou 2 vitesses: vitesse 1 = 325 tr/mn; vitesse 2 = 650 tr/mn • Moteur puissant permettant de trancher tous types de légumes: 1,5 kW (vitesse 1); 2kW (vitesse 2) • De...

Un large éventail d’accessoires • Trémie automatique assurant une productivité et un fonctionnement en continu • Peut contenir jusqu’à 6 kg de légumes (diamètre maxi. 110 mm) • Trémie fonctionnant à l’aide d’un levier • Mouvement vertical de la poignée pour une plus grande ergonomie de l’appareil et un gain de place • Trémie pour légumes longs avec 3 tubes (diamètre 50 à 70 mm) • Trémie pour choux pouvant couper un chou en une fois (maxi. 250 mm) • Accessoire pour légumes longs pour trémie avec levier • Chariot en acier inoxydable. Range plateaux (en option) • Chariot en acier inoxydable...

electrolux multigreen Multigreen Combinés cutter et coupe-légumes La combinaison parfaite. Coupe-légume et cutter, tout en un. Permet d’obtenir une grande variété de légumes frais coupés, de condiments et de sauces. • La puissance du moteur à 370 W (1500 tr/mn) permet de découper 150 kg de légumes par heure ou de préparer 1 kg de mayonnaise rapidement et en toute simplicité • D’une grande souplesse, il est facile de passer en quelques secondes, de la fonction découpe légume à la fonction robot de cuisine • Cuve en acier inox ou en plastique d’une contenance de 3 litres • Equilibre parfait...

electrolux multigreen • Trémie grande capacité. Un fouloir pousse les légumes contre les plateaux trancheurs pour assurer une découpe régulière • Les légumes longs (carottes, courgettes, concombres, etc.) sont chargés par l’ouverture cylindrique du poussoir (52mm) • La zone de déchargement permet d’utiliser des bacs gastronomiques allant jusqu’à 175 mm de profondeur • Le bol, le rotor à double lame et le couvercle du couteau se placent directement sur l’arbre d’entraînement à la place de l’équipement « Fresh Cut » Plateau effileur Plateau trancheur Plateau couteaux ondulés • Un microcontact...