thermaline M2M
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Première génération de marmites basculantes 1934 Production, précision et tradition depuis plus d’un siècle Une véritable passion pour l’innovation, une attention toute particulière aux clients et une foi inébranlable dans la durabilité : ce sont les valeurs essentielles qui inspirent Electrolux Professionnel et soutiennent sa vision du monde. Une histoire qui remonte à 1871 et qui se poursuit aujourd’hui. Une histoire des produits Electrolux de fabrication suisse, directement reliés à la marque Therma, leader sur le marché. Grâce à son savoir-faire acquis après plus d’un siècle...

thermaline: l’excellence suisse une nouvelle ère dans le domaine des cuisines professionnelles Sursee, nouveau centre de production et de compétence Dédié à l’excellence, le nouveau centre de production de 25 970 m², n’accueille pas seulement l’équipement de production, les laboratoires et l’équipe de gestion qualité, mais sert également de centre de compétence conçu pour apporter un soutien plus rapide et plus efficace aux cuisinistes et à leurs clients internationaux. Chauffage et climatisation sans combustibles fossiles Le centre de production et de compétence de Sursee est alimenté par...

M2M - Sur mesure Un design pour tous les chefs Restaurants gastronomiques Hôtels cinq étoiles Unique et élégante, la solution Sur mesure a été créée pour offrir à tous les chefs un partenaire pour la vie, répondant ainsi aux besoins des hôtels cinq étoiles et des restaurants gastronomiques par la dernière technologie professionnelle en date et un design de cuisine unique. Le résultat ne peut être que la cuisine de vos rêves, un produit conçu avec la précision et la passion dignes d’un créateur de mode, d’un bijou d’une rare beauté, solide et fonctionnel, et qui ne peut exister qu’en deux...

Vous le désirez. Nous le concevons Les possibilités sont infinies Que vous préfériez un brûleur à gaz traditionnel ou des fonctions électriques pour préparer vos recettes, ou si vous ne pouvez pas vous passer de la technologie à induction pour vos meilleures créations, thermaline M2M Sur mesure vous permet de choisir entre une vaste gamme d’options de cuisson (plus de 40) selon vos préférences, votre style de préparation et vos spécialités. Votre cuisine ne ressemblera à aucune autre, un équipement entièrement adapté à votre personnalité, une chef d’œuvre conçu sur mesure dans lequel...

Exprimez votre créativité culinair Créativité Des possibilités presque infinies pour les commandes personnalisées « à la carte » avec toutes les exigences culinaires possibles Grill haute puissance • Fourneaux avec brûleurs à flamme ouverte • Plaques chauffantes/plaques à frire électriques avec revêtement Powertop • Plans de cuisson polyvalents • Cuiseur à eau bouillante • Grill à barreaux • Cuiseurs à pâtes et friteuses • Braisières polyvalentes • Fours traversants ventilés, disponibles en version électrique et gaz • Armoires chaudes • Bases réfrigérées positives et négatives Ce ne sont...

Plan de cuisson polyvalent Bases réfrigérées positives et négatives Table de cuisson à induction à large surface

L’innovation vous facilitera la vie Le design innovant garantit une fonctionnalité et une nettoyabilité exceptionnelles Le bandeau de commande vous permet de contrôler les activités avec une visibilité élevée et sa surface vitrée entièrement lisse garantit une hygiène totale. Sans oublier que la régulation précise de la température (par incrément d’1 degré) offre un résultat de cuisson optimal. Accélérez votre temps de cuisson avec des brûleurs efficaces Les brûleurs « Flower Flame » à triple circuit, hautement puissants et encastrés, en cours de brevet, empêchent la dissipation de chaleur,...

Efficacité maximale Un environnement de travail agréable Ecotop Les plaques coup de feu électriques sont composées d’un revêtement très spécial : Ecotop, qui garantit un rendement élevé, tout en réduisant le rayonnement pour un environnement de travail plus confortable. Ecoflam Éteint le brûleur quand vous retirez la casserole du feu, ne conservant que la veilleuse et réduisant la dissipation de chaleur pour des économies d’énergie supérieures et des conditions de travail plus agréables. Table de cuisson à induction large surface Espace accueillant simultanément jusqu’à 16 casseroles pour...

Swissfinish Design unique en son genre Thermaline Swissfinish offre une conception haut de gamme de votre piano sur mesure composé de fonctions intégrées dans un dessus unique.

Hygiène et solidité Le plan de travail Swissfinish monobloc en acier inoxydable de 3 mm d’épaisseur offre tous les avantages en termes d’hygiène et de solidité. Avec son design prestigieux, bénéficiez d’un bloc de cuisson solide, ergonomique et facile à nettoyer. Sécurité Avec les nouveaux rebords d’égouttement surélevés, obtenez de meilleurs résultats de cuisson et garantissez la salubrité des aliments, en empêchant l’huile et les liquides de s’écouler dans les cuves des friteuses, des cuiseurs à pâtes et des bains-marie. Fonctionnalité Depuis la forme des poignées de porte aux manettes...