Extraits du catalogue
F-Line F40, F52, F60 Utilisation professionnelle grâce à une technologie innovante Les modèles F-LINE F40, F52 et F60 sont les modèles d’entrée de gamme dans le monde du vide de FREY. Ils sont conçus en tant que remplisseuses sous-vide destinées aux PME et aux boucheries avec succursales. Grâce à sa forme compacte l‘encombrement du modèle F-Line F40 est très faible. Les modèles F40, F52 et F60 maîtrisent toutes les technologies de remplissage comme le remplissage direct, le portionnement et le torsadage. Grâce aux grandes dimensions des chambres le remplissage respecte au mieux la chair à saucisse et donne des ré
Ouvrir le catalogue en page 1F-Line F40 / F52 / F60 Compacts et performants Système de remplissage aux cellules à ailettes Système de remplissage Les modèles F-LINE F40, F52 et F60 travaillent avec un système de remplissage aux cellules à ailettes sophistiqué en acier inoxydable. Grâce à la construction astucieuse et à l‘asscociation optimale des matériaux il n‘y a aucun problème d‘usure. La pompe à vide permet d‘éliminer l‘air résiduel dans le produit. Vous obtenez ainsi de belles saucisses dont la rougeur naturelle s‘améliore ensuite. Engrenage de torsadeur Les modèles F-LINE F40, F52 et F60 sont équipés d‘un...
Ouvrir le catalogue en page 2Augmentez le potentiel de votre F-Line Main automatique Nos poussoirs sous-vide FREY sont équipées d‘un dispositif de maintien des boyaux extrêmement facile d‘utilisation, qui simplifie et accélère le processus de remplissage. Le DHGN2 est spécialement conçu pour les boyaux naturels. Grâce à notre dispositif de maintien de boyaux, vous obtenez toujours des saucisses tendues et fermes, remplies extrêmement rapidement. Vous n‘avez pas besoin de personnel hautement qualifié. La main automatique est facile à installer et peut être retiré avec l‘engrenage de torsadeur. La tension des boyaux peut...
Ouvrir le catalogue en page 3Commande TC101 - F40 Commande TC266 - F52, F60 Résumé des fonctions TC266 / TC101 • Contrôle de la vitesse • Saisie du poids entre 0,5 et 99999g (par pas de 0,1g) • Préselection de temps de pause pour portionnement et torsadage • Torsadage compris entre 0 - 9,9 tours • Temps de clippage réglable • Fonctionnement ponctuel en continu • Gestion des recettes (jusqu‘à 200 recettes) • Temporisation et avance du torsadeur • Rajout de chair dès la 1ère portion • Recul / Aspiration arrière • Compteur de quantité et de pièces • Compteur de quantité et de pièces avec arrêt automatique. • Plus de 25...
Ouvrir le catalogue en page 4Puissant, pratique et conforme aux normes CE Trémie de remplissage Le modèle F-LINE F40 est équipé d‘une trémie de remplissage de 40 litres. Ici, la faible hauteur de remplissage permet un remplissage économe en énergie. La grille de protection sécurisée électroniquement empêche tout débordement. Une trémie de remplissage séparable de 90 litres est disponible en option. Les modèles F-LINE F52 et F60 sont équipés par défaut d‘une trémie séparable de 90 litres. Le remplissage et le nettoyage intermédiaire sont ainsi facilités. Tout est toujours à portée de main grâce au porte-accessoires...
Ouvrir le catalogue en page 5Optimisation pour les modèles F52 et F60: Liftmax Le système FREY Liftmax est le dispositif de chargement idéal pour votre poussoir sous-vide. L‘élévateur auxiliaire soulève sans effort le chariot standard de 120 litres et l‘incline automatiquement dans la trémie. Le raccordement au poussoir sous-vide garantit la stabilité avec un encombrement minimal. Le fonctionnement s‘effectue via les boutons de levage situés sur la porte du châssis de la remplisseuse. Le Liftmax est disponible en option uniquement avec un départ usine pour les modèles F-L
Ouvrir le catalogue en page 6Dimensions F52 / F60 avec Liftmax F40 - 40l Support mobile Un support mobile est disponible en option pour la gamme F-Line. Ce support est utilisé pour le transport des poussoirs sous-vide F40 / F52 / F60 directement vers le poste de traitement suivant. Le service client À l‘heure actuelle, le service client est de plus en plus important. La sûreté de nos démonstrateurs et techniciens est responsable pour la haute qualité de Frey. Notre personnel vous donne des renseignements par téléphone, fax ou e-mail pour vous aider immédi
Ouvrir le catalogue en page 7Données techniques F-Line Volume de la trémie Capacité de remplissage max. Pression de remplissage max. Capacité de la chambre Nombre d‘ailettes Portionnement: Type d‘entraînement Puissance connectée Valeur connectée Type de commande Interface TCP/IP Puissance d‘aspiration de la pompe à vide Poids de la machine (net) Vitesse de portionnement 40 litres 1900 kg/h 30 bar 82 g 8 0,1-99999 g Top Drive F40P 3,25 Kw F40A 3,90 Kw 3 Ph./PE, 400 V, 50/60 Hz TC 101 VNC 25/90 litres 2500 kg/h 40 bar 82 g 8 0,1-99999 g Top Drive F52P 4,60 Kw F52A 5,30 Kw 3 Ph./PE, 400 V, 50/60 Hz TC 266 VNC Extracteur...
Ouvrir le catalogue en page 8Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) FREY MASCHINENBAU
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Technology „Baker‘s“ world
16 Pages
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F-Line F100 - F200
12 Pages
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K-Line O-20, MF30-4, K2-30
12 Pages
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Brochure de l'entreprise
11 Pages