LA FORMEUSE À STEAKS SPÉCIALEMENT CONÇUE POUR LES PROFESSIONNELS DE LA VIANDE, DU POISSON, DE LA BOULANGERIE ET DES PROTÉINES ALTERNATIVES. Gesame a une solution à votre besoin. Les formeuses de la série MH de Gesame sont la solution idéale pour les bouchers, les charcutiers et les industries alimentaires qui souhaitent accélérer le processus de production. Sa conception simple les rend très fiables et adaptables à tous les emplacements de production. Elles permettent un contrôle précis du poids et Qualité de production excellent de la forme de la portion en formant des produits avec une texture naturelle et une apparence « fait maison ». Productivité supérieure Amélioration du contrôle des portions Conçue pour produire jusqu’à 60 steaks « fait maison » ou 100 boulettes par minute Facile à utiliser et facile à nettoyer sans aucuns outils nécessaires Bas coût de possession Avec une grande variété de disques qui peuvent être utilisés pour faire des boulettes, des cannellonis, des croquettes, des nuggets de poulet et toute autre forme sur mesure. L'épaisseur est réglable, ce qui permet d’élaborer des steaks allant jusqu’à 130 mm de diamètre et au poids souhaité. Il faut seulement choisir la forme et le type de portion et laisser que la formeuse Gesame vous r

Elle permet d’élaborer des steaks jusqu'à 130 mm de diamètre et 25 mm d'épaisseur. Production jusqu'à 23 steaks ou 40 boulettes par minute. Caractéristiques: Pourvue d'un variateur de vitesse Capacité de la cuve: 24 litres Aimant de sécurité sur le couvercle et protection sur le disque Moteur: 0.50HP Alimentation électrique: monophasée Manœuvre à basse tension (24 V) Certificat CE conforme à la norme Largueur / longueur / hauteur 410/540/740mm Table en acier inoxydable Aisi 304 Quatre roulettes, deux avec des freins. Largueur/longueur/hauteur 500/600/650. Accessoire d’applicaton de papier pour...

MH100A Elle permet d’élaborer des steaks jusqu'à 130 mm de diamètre et 25 mm d'épaisseur. Production jusqu'à 47 steaks ou 100 boulettes par minute. Caractéristiques: Formeuse complètement automatique Avec accessoire d’application de papier automatique pour steaks entre 80 et 115 mm de diamètre Pourvue d'un variateur de vitesse Capacité de la cuve: 24 litres Aimant de sécurité sur le couvercle et protection sur le disque Moteur: 0.50HP Alimentation électrique: monophasée Manœuvre à basse tension (24 V) Certificat CE conforme à la norme FRANÇAIS Largueur / longueur / hauteur 721/540/740mm ACCESSOIRE...

Conçue pour la production de boulettes de viande entre 32 et 40mm de diamètre et un poids entre 20 et 35g. Production de jusqu'à 41 boulettes par minute. Caractéristiques: Machine complètement automatique Dessin simple et hygiénique lequel permet un rapide processus de démontage et nettoyage Moteur formeuse : 0.50HP Moteur machine boulettes : 0.12HP Alimentation électrique: monophasée Manœuvre à basse tension (24 V) Certificat CE conforme à la norme Largueur / longueur / hauteur 41

Elle permet d’élaborer des steaks jusqu'à 130 mm de diamètre et 30 mm d'épaisseur. Le rouleau permettra d’arriver à un diamètre de 150mm pour les steaks. Caractéristiques: Formeuse automatique Avec accessoire d’application de papier automatique pour steaks d'un diamètre compris entre 80 et 115mm de diamètre Capacité de la cuve: 24 litres Moteur de la formeuse: 0.50HP Moteur du tapis roulant :0.12 HP Alimentation électrique: monophasée Manœuvre à basse tension (24 V) Certificat CE conforme à la norme Possibilité d’y ajouter un deuxième rouleau pour marker les steaks façon grille Pulvérisateur...

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