La seule machine au monde pour le traitement HPP des poissons et fruits de mers.

Jusqu’à 30 million de livres de chair séparée par an

l’AV-S est le seul système HPP spécifiquement conçu pour l’industrie des poissons et fruits de mers. Sa conception verticale augmente le rendement en séparation de la chair jusqu’à 30% par rapport aux autres méthodes et prévient tout dommage à la machine. Caractéristiques haut de gamme • Sépare à 100% la chair des coquilles • Conception Verticale: sable, fragments de coquilles ainsi que d’autres abrasifs sont séparés des fruits de mer avant le traitement HPP. Ceci prolonge la durée de vie du revêtement intérieur du réservoir et réduit les coûts d’entretien. • Hydrate la chair pour augmenter...

Spécifications techniques Avure AV-S JBT Capacité Annuelle Standard > 32,900,000 livres (14.900.000 kg) par an avec 1- minute de temps de maintien à 58,000 psi (4.000 bar); 15 cycles par heure > 23,800,000 livres (10.800.000 kg) par an avec 3 - minutes de temps de maintien à 58,000 psi (4.000 bar); 10 cycles par heure > 29,900,000 livres (13.600.000 kg) par an avec produit et conditions communes pour la séparation de la chair; 10.2 cycles par heure La capacité réelle doit être déterminée pour chaque emballage (chargement ou taux de remplissage du réservoir), produit (temps de traitement,...