Des solutions intelligentes pour l’industrie agroalimentaire
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Food & Beverage

Solutions pour l’industrie agroalimentaire 22-27 Mesure de niveau Les marques KROHNE: KROHNE CalSys CARGOMASTER EcoMATE EGM KROHNE Care OPTIBATCH OPTIFLEX OPTIFLUX OPTIMASS OPTIQUAD OPTISONIC OPTISOUND OPTISWIRL OPTISWITCH OPTIWAVE PipePatrol WATERFLUX Marques déposées d'autres propriétaires: Amphenol FDT Group FOUNDATION fieldbus HART HASTELLOY Metaglas PACTware Profibus VARInline

Introduction KROHNE Plus de 90 années d'expérience: 1952 Le premier débitmètre électromagnétique pour les mesures industrielles. 1989 Le premier transmetteur de niveau radar FMCW pour la mesure de process. 1994 Le premier débitmètre massique Coriolis monotube droit. KROHNE Food & Beverage – Votre partenaire pour la solution de mesure appropriée Nous nous améliorons grâce à notre quête constante d'innovation. Ce principe s'applique tout particulièrement à l'industrie agroalimentaire et à ses fournisseurs. En effet, il s'agit d'un secteur soumis plus que tout autre à des changements...

Guide de sélection – Mesure de débit Le tableau suivant vous aidera à sélectionner la solution de mesure convenant à votre application. H250 M40 Section variable Massique par effet Coriolis Massique par effet Coriolis Produits visqueux Grands débits Débitmètre de process hygiénique Pâte, produits chargés de pulpes, solides Emulsions (huile/eau) Liquides NEP corrosifs (acides, alcalins) Mesures bidirectionnelles Principe de mesure Liquides Précision Applications spéciales x = approprié, o = approprié sous r

Guide de sélection – Mesure de niveau OPTISWITCH 6500/6600 Ondes électromagnétiques Potentio­ métrique Radar à ondes guidées TDR Pression hydrostatique Réservoirs de process avec des conditions difficiles (agitateurs, par ex.) Mesure d'interface Atmosphères poussiéreuses (silos de farine par ex.) Produits à faible réflectivité Pression ≤2 barg ; ≤29 psig Pression ≤40 barg ; ≤580 psig Temp. raccord process ≤+80°C ; ≤+176°F Temp. raccord process ≤+200°C ; ≤+392°F Principe de mesure Liquides et produits liquides

Guide de sélection – Mesure de pression et de température Le tableau suivant vous aidera à sélectionner la solution de mesure convenant à votre application. OPTITEMP TRA-C10 Hygiénique, étrier Hygiénique, étrier Hygiénique, étrier Matériau sonde standard Acier inox Acier inox Acier inox Acier inox Acier inox/ céramique Acier inox Matériau boîtier standard Acier inox Acier inox Acier inox Plastique, aluminium Plastique, aluminium Pression maximum Modèle Raccordements process Précision Produit à mesurer

Guide de sélection – Analyse de process SMARTPAT PH 8570 Raccordements process Hygiénique, insertion, réservoir Matériau sonde standard Acier inox Acier inox Acier inox Acier inox Acier inox Acier inox Matériau boîtier standard Acier inox Acier inox Acier inox Acier inox Acier inox Par ex. Matière grasse : 0…3% Protéine : 2,5 à 4% Lactose : 0…1% Typique Matière grasse : ≤±0,03% Protéines : ≤±0,02% Lactose : ≤±0,10%

Mesures améliorées sur l'ensemble du process Débit OPTIFLUX 6100 Pasteurisation Homogénéisation Température OPTITEMP Niveau OPTIBAR P 2010 Débit OPTIFLUX 6300/6100

Solutions pour l'industrie des crèmes glacées Solutions de mesure innovantes et rentables pour l'industrie des crèmes glacées La première mention de crème glacée remonte à 1265. Depuis lors, l'automatisation et les mesures de process ont fait de gros progrès, mais tout récemment KROHNE a contribué à réaliser des économies lors de la fabrication de la crème glacée. La fonctionnalité EGMTM (Entrained Gas Management = gestion avancée des phases intermédiaires) des débitmètres massiques et de masse volumique Coriolis OPTIMASS surmonte toutes les difficultés avec des produits aérés. Là où...

Solutions pour l'industrie des jus de fruits Solutions de mesure précise pour une industrie rentable des jus de fruits Le volume actuel du marché mondial du jus d'orange dépasse les 2,3 milliards de dollars. Les marchés régionaux les plus grands sont les États-Unis, suivi par le Canada, l'Europe occidentale et le Japon. Applications à valeur ajoutée : • Mesure de pulpe et de liquide avec EGMTM • Mesure de concentration précise • Remplissage volumétrique ou basé sur la masse • Mesure d'énergie nette compacte En plus d'une gamme complète de solutions de mesure, KROHNE propose des options de...

Solutions pour l'industrie des jus de fruits Débit OPTISWIRL 4200 Niveau OPTISWITCH 6500 Débit BATCHFLUX 5500 Température OPTITEMP Niveau OPTIBAR P 2010 Température OPTITEMP

Solutions pour l'industrie laitière Mesures améliorées tout au long de l'ensemble du process Réception du lait Analyse OPTIQUAD-M 4050 Séparation Pression OPTIBAR PM 2010 Analyse Débit OPTIQUAD-M 405 Débit VA, H250 Pression Température OPTIMASS 6400/7400 OPTIFLUX 6300 OPTITEMP OPTIBAR PM 2010 Température OPTITEMP Niveau OPTISWITCH 6500 Pression OPTIBAR PM 5060 Température Débit OPTIFLUX 6300/6100 OPTITEMP Pression OPTIBAR PM 5060 Pression OPTIBAR PM 2010 Température OPTITEMP Temp. OPTITEMP