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Food & Packaging

Food & Packaging

Résumé du catalogue produit
Introduction
Ce document présente la gamme de produits Leybold pour les applications agro-alimentaires, en mettant l'accent sur les pompes à vide adaptées aux procédés de transformation et de conditionnement des aliments.
Matrice des applications agro-alimentaires
La matrice classe les solutions de vide par type de pompe et difficulté d'application, évaluant leur efficacité pour des procédés comme la lyophilisation, le thermoformage, et le conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP).
Produits
  • DRYVAC: Pompes sèches à vis, compactes et robustes, idéales pour le conditionnement MAP et le refroidissement sous vide.
  • SCREWLINE: Pompes sèches à vis, robustes pour les applications exigeantes, avec nettoyage sur site.
  • CLAWVAC: Pompes sèches à becs, sans huile, avec faible niveau de bruit et maintenance aisée.
  • VACUBE: Centrales de vide avec pompe à vis lubrifiée, offrant une installation facile et une haute performance.
Caractéristiques techniques
Les spécifications techniques incluent le débit nominal, la pression limite, la puissance moteur, et les dimensions pour chaque type de pompe.
Recommandations et témoignages
Les pompes DRYVAC et SOGEVAC sont recommandées pour leur technologie innovante et leur efficacité dans des applications spécifiques comme l'emballage et la récolte de sirop d'érable.
Annexes
Informations sur les services et le support après-vente, soulignant l'engagement de Leybold envers ses clients.
Spécifications Techniques
  • VACUBE : Pompe à vide mono-étagée à vis lubrifiées avec variateur de fréquence, offrant une économie d'énergie jusqu'à 50%.
  • RUVAC : Pompes Roots pour augmenter le débit et améliorer le vide limite.
  • SOGEVAC : Pompes à palettes lubrifiées avec un ratio débit de pompage/encombrement élevé.
Applications Types
  • VACUBE : Utilisée dans les centrales de vide, emballages de viande, machines à cloche, conserveries, et lyophilisation d'aliments.
  • RUVAC : Adaptée pour les machines à cloche de grande capacité, refroidissement par le vide de fruits et légumes, et lyophilisation.
  • SOGEVAC : Convient pour les thermoformeuses, machines à cloches, emballages sous atmosphère modifiée, et lyophilisateurs.
Avantages Utilisateur
  • VACUBE : Faible encombrement, modes de fonctionnement programmables, et intervalles d'entretien espacés.
  • RUVAC : Conception simple et fiable, installation facile, et maintenance simplifiée.
  • SOGEVAC : Coûts d'entretien bas, conception fiable, et niveau de bruit le plus bas du marché.
Recommandations
Pour des applications spécifiques nécessitant une absorption accrue de vapeur d'eau, la gamme SOGEVAC Hydro est recommandée.
Applications et Sécurité
Les pompes SOGEVAC Oxygen sont préparées pour pomper de l'oxygène en concentration supérieure à 21% Vol., typiquement pour le conditionnement de viande rouge.
Séparateurs de Liquide et Filtres à Poussières
Les séparateurs de liquide et filtres à poussières protègent les pompes des dommages causés par les liquides et particules.
Capteurs de Mesure du Vide
Les manomètres à vide et capteurs PIEZOVAC PV 101 permettent une mesure précise de la pression.
Conclusion
Les solutions de vide Leybold garantissent un fonctionnement continu et efficace des lignes d'emballage et de transformation des aliments.
Collaboration Rovagnati et Leybold
La collaboration a débuté dans les années 90, avec Leybold choisie pour sa technologie de vide reconnue.
Systèmes de pompage sous vide
Rovagnati utilise les pompes DRYVAC pour leurs performances élevées et leur faible coût de maintenance.
Qualité et maintenance
Les pompes sèches sont préférées pour leur faible coût de maintenance et leur efficacité énergétique.
Récolte de sirop d'érable
Les pompes SOGEVAC augmentent les rendements de 65% sans affecter la qualité du sirop.
Service après-vente
Leybold offre un service après-vente rapide et compétent, avec un réseau mondial de support.
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Extraits du catalogue

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pour applications agro-alimentaires Pioneering products. Passionately applied.

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Leybold Gamme de produits pour applications agro-alimentaires - édition 03/2018

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Table des matières Gamme de produits pour l’industrie agro-alimentaire Matrice des applications agro-alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Produits DRYVAC pompes sèches à vis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 SCREWLINE pompes sèches à vis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 CLAWVAC pompes sèches à becs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 VACUBE centrales de vide avec pompe à vis lubrifiée . . . . . . . . . . . ....

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Applications types de l’industrie agro-alimentaire ★★★ Solution idéale - «Best in class» ★★ Solution recommandée ★ Solution à faible investissement initial mais nécessitant une maintenance renforcée

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Pompes à vide sèches à vis Avantages pour l’utilisateur Notre solution Pompe à vide sèche robuste et compacte avec unité de contrôle confortable pour les applications de l’industrie agro-alimentaire. - Conception extrêmement compacte permettant une installation au plus près du process - Certification ISO-6 pour fonctionnement en salles blanches - Version PFPE disponible pour conditionnement MAP de viandes rouge avec oxygène - Contrôle aisé des paramètres majeurs - Couplage direct avec pompes Roots possible par adaptateur - Haute efficience énergétique - Conditionnement sous atmosphère modifiée...

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Données techniques 1 Selon DIN28400 et suivants 2) Mesuré avec fonctionnement au vide limite, sans lest d’air, en champ libre à une distance de 1 m Information de commande DRYVAC 450 DRYVAC 650 Leybold Gamme de produits pour applications agro-alimentaires - édition

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Pompes à vide sèches à vis Avantages pour l’utilisateur Extrêmement robuste pour les applications les plus exigeantes de l’industrie agro-alimentaire, maintenance sur site aisée. - Vitesse de pompage de 250 à 630 m3/h - Vide limite ≤ 1 x 10-2 mbar - Pompe robuste pour process très exigeants - Nettoyage sur site par l’utilisateur Applications types - Lyophilisation - Barattage - Convoyage de sous-produits et matières à risques spécifiés (MRS) - Thermoformage - Refroidissement par air - Système de surveillance - Générateur de vide facilement démontable pour un nettoyage rapide - Accouplement direct...

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Leybold Gamme de produits pour applications agro-alimentaires - édition

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Pompes à vide sèches à becs La CLAWVAC fonctionne en douceur avec une paire de rotors à becs rotatifs sans usure. Elle se différencie des autres pompes à becs principalement par le choix de ses matériaux. Les rotors en acier inoxydable et le revêtement intérieur résistant à la corrosion permettent un fonctionnement stable, même dans des conditions très difficiles. La pompe a l'avantage de fonctionner dans une large gamme d'applications de vide primaire. La conception de la pompe offre une robustesse élevée, spécialement pour les applications avec particules et teneur en vapeur d'eau élevée. Avantages...

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Information de commande CLAWVAC Leybold Gamme de produits pour applications agro-alimentaires - édition 03/2018

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Centrales de vide avec pompe à vis lubrifiée La VACUBE est la nouvelle génération de pompe à vide, mono-étagée, à vis lubrifiées avec variateur de fréquence. Elle produit du vide sur demande. La pompe est pilotée par un contrôleur interne. Ce système permet des performances bien supérieures pour une large gamme d’applications de vide primaire. Avantages pour l’utilisateur „ - Installation “Plug and Play - Faible encombrement - Pompe à vis lubrifiée haute performance - Modes de fonctionnement programmables - Intervalles d’entretien espacés - Vide limite ≤ 0.35 mbar Applications types - Économie...

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Données techniques Leybold Gamme de produits pour applications agro-alimentaires - édition 03/2018

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Pompes Roots avec moteur flasqué refroidies air Applications types - Machines à cloche de grande capacité - Refroidissement par le vide de fruits et légumes - Lyophilisation Avantages pour l’utilisateur - Gamme de pompes Roots WAU FP disponibles en quatre tailles - Conception simple et extrêmement fiable - Joints à lèvres et joints élastomères en FPM (FKM)/Viton - Installation facile, montage direct sans châssis sur la pompe primaire à partir de la SOGEVAC SV100 FP - Le couplage d'un dépresseur Roots avec une pompe primaire permet : - Une augmentation du débit - Une amélioration du vide limite -...

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Leybold Gamme de produits pour applications agro-alimentaires - édition 03/2018

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Pompes à palettes lubrifiées Avantages pour l’utilisateur - Ratio débit de pompage / encombrement élevé - Coûts d’entretien très bas grâce à la facilité de maintenance - Conception simple et fiable (pas de risque de fuite) grâce à l’intégration des fonctions de lubrification dans les pièces de fonderie et l’absence de canalisations externes Applications types - Large gamme de 10 m /h à 300 m /h - Thermoformeuses / Operculeuses - Basée sur la conception éprouvée de la gamme SOGEVAC avec lest d’air standard et filtre à huile - Livrée avec huile alimentaire NSF H1 (LEYBONOL LVO 140 ou LVO 150) -...

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Leybold

  1. CLAWVAC

    6  Pages

  2. Full Line Catalog

    1046  Pages

  3. DRYVAC SERIES

    5  Pages

  4. Vacuum Pumps

    6  Pages

  5. SmartCheck

    4  Pages

  6. LEYASSIST

    2  Pages

  7. SOGEVAC NEO

    8  Pages

  8. COOLPOWER

    2  Pages

  9. VACUBE

    12  Pages

  10. ECODRY plus

    8  Pages

  11. TRIVAC T

    6  Pages

  12. Cryogenics

    8  Pages

  13. TURBOVAC i

    12  Pages

  14. COOLVAC

    6  Pages

  15. UNIVEX

    8  Pages

  16. TURBOVAC iX

    12  Pages

  17. MAG digiLine

    4  Pages

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.