Le monde des machines à glace MAJA
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Le monde des machines à glace MAJA glace écailles maja glace grains / Nuggets maja

Le principe « MAJA » : Un cylindre en métal réfrigéré tourne dans un bac à eau et garantit une qualité constante de la glace. Lors de chaque rotation, l‘eau gèle sur la surface de l‘évaporateur. Un racleur brise la glace qui est éjectée sous forme d‘écailles entièrement sèches. Efficace et économique, il ne demande quasiment aucun entretien. La technologie glace écailles MAJA : Simple et ingénieuse - depuis plus de 55 ans! La glace écailles MAJA offre de multiples avantages: Applications Production de charcuterie Boulangeries Réfrigération de poissons et de fruits de mer Etals de poissons...

HY-GEN : Quelques gestes suffisent à extraire et à nettoyer la pièce essentielle, le bac à eau. La partie intérieure et le bac se démontent sans outils, facilitant ainsi le nettoyage. Le principe HY-GEN de MAJA : Conditions idéales pour un nettoyage complet manuel soit entièrement automatique ! Le concept „HY-GEN Protected“ : Ouverture facile, sans outils, de l‘évaporateur rotatif qui est facilement accessible pour le nettoyage et l‘entretien. Bac à eau en matériaux de synthèse. Isolant. Sans risque de corrosion. Bac à eau arrondi, plus facile à nettoyer. Changement possible si nécessaire...

Compactes et pratiques : SAH 85 L et SAH 170 L, les plus petits modèles de la vaste gamme de machines à glace écailles. Avec groupe frigorifique intégré et bac de stockage sur roulettes. Production 85 et 170 kg / 24 h Vidéo sortie du bac à eau des modèles SAH 85/170 L Machines à glace écailles avec groupe frigorifique intégré et bac sur roulettes Equipement & caractéristiques Concept de fabrication facile à nettoyer selon le principe HY-GEN. Carrosserie et châssis en acier inoxydable. Groupe frigorifique à refroidissement par air (L). Utilisation simple par boutons ON/OFF (voir page 16):...

Système auto-nettoyant MAJA-SCS breveté : économie de temps et sécurité hygiénique par automatisation du processus de nettoyage. Equipement standard pour SAH 170 L Option pour SAH 85 L Bac mobile EV 50 superposables pour augmenter la capacité de stockage de glace. Couvercle pour EV 50 pour le transport / stockage hygiénique. Boîtier de commande déporté ON/OFF, fourni avec 5 mètres de câble et sa fixation murale (voir page 16). Boîtier de commande avec programmation hebdomadaire : Les cycles de production et de nettoyage peuvent être réglés individuellement (voir page 16): Système externe de...

SAH 250 L et SAH 500 L Machines à glace écailles compactes et prêtes à brancher, avec groupe frigorifique intégré. Production 250 et 500 kg / 24 h Tout sur les machines à glace écailles MAJA Machines à glace écailles avec groupe frigorifique intégré Equipement & caractéristiques Concept de fabrication facile à nettoyer selon le principe HY-GEN. Carrosserie et châssis en acier inoxydable. Groupe frigorifique à refroidissement par air (L). Refroidissement par eau (W) sur demande. Fonctionnement fiable par automate programmable. Avec échangeur thermique pour rendement optimisé. Fonctionnement...

Machines à glace écailles MAJA SAH 800 / 1500 / 3000 version compacte, groupe frigorifique intégré. Production 800 - 3000 kg / 24 h Tout sur les machines à glace écailles MAJA Machines à glace écailles avec groupe frigorifique intégré Equipement & caractéristiques Options Concept de fabrication facile à nettoyer selon le principe HY-GEN. Fluide frigorifique R407F pour SAH 800 - 3000 L : Par rapport au R404A, ce fluide permet de réduire de 50 % le potentiel d‘impact sur l‘effet de serre (GWP). Carrosserie et châssis en acier inoxydable. Fonctionnement fiable par automate programmable....

Machines à glace écailles RVH-L et RVH-LT : versions „split“ pour une grande flexibilité, avec groupe frigorifique séparé. Production 250 - 12000 kg / 24 h Machines à glace écailles avec groupe frigorifique séparé Equipement & caractéristiques Options Concept de fabrication facile à nettoyer selon le principe HY-GEN. Régulation de pression pour l‘hiver pour des températures ambiantes de -15°C à env. -40°C. Groupe frigorifique séparé pour une installation à distance. Carrosserie en acier peint galvanisé résistant aux intempéries. Faible niveau sonore. Fluide frigorifique R407F pour les...

Machines à glace écailles avec groupe frigorifique séparé R404A jusqu’à environ +32°C Données techniques Type Groupe frigorifique Dimensions LxPxH mm | Puissance nécessaire kW | Poids kg Machines à glace écailles avec groupe frigorifique séparé R404A jusqu’à environ +45°C R407F jusqu’à environ +38°C Données techniques Type Groupe frigorifique Dimensions LxPxH mm | Puissance nécessaire kW | Poids kg Fluide frigorifique standard R404A. Livraison sans fluide frigorifique. Tension spéciale sur demande. Température arrivée d’eau: +16°C, température ambiante: +20°C *) Les températures plus...

La version modulaire : Unité de production de glace écailles RVH sans groupe frigorifique, pour raccordement à un circuit frigorifique externe. Production 250 - 12000 kg / 24 h RVH 12000 RVH 1500 Machines à glace écailles sans groupe frigorifique Equipement & caractéristiques Pour raccordement à un groupe frigorifique externe ou à une installation sur centrale frigorifique négative. Concept de fabrication facile à nettoyer selon le principe HY-GEN. Utilisation simple par différents systèmes de commande, avec ou sans programmation (voir page 16). Les modèles RVH 9000 et RVH 12000...