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avec râpe ur fromage à dure, comme n Stockeur tampon vertical pour barres Machine pour diviser Machine pour couper à moitié et rogner les extrémités et les des barres gros morceaux de de fromage barres de fromage Portionneuse automatisée Machine à diviser les fromages automatisée Stockeur tampon vertical pour portions Stockeur tampon horizontal pour portions Pour le nettoyage de meules de fromage affinées naturellement Pour la découpe automatisée de meules et de blocs de fromage en longes avec tranchage optionnel des entames et talons au moyen d‘une guillotine électromécanique Pour la découpe automatisée de blocs de fromage en longes au moyen d’un jeu de coupe Pour le stockage tampon de longes, permet une alimentation en continu des machines en aval (par ex. portionneuses ou trancheuses) en compensant les fluctuations dans le flux de production ES 180 pour diviser à moitié, ES 181 pour rogner et ES 182 pour diviser à moitié et rogner des barres de fromage Pour couper les extrémités et les gros morceaux de barres de fromage à partir de blocs et/ou de meules de fromage Pour la découpe automatisée de longes en portions individuelles au moyen d’une guillotine électromécanique Pour la découpe automatisée de meules en quartiers au moyen d’une lame à ultrasons à commande électromécanique Pour le stockage tampon de portions individuelles après leur découpe ; permet une alimentation en continu des machines en aval (par ex. thermoformeuse) en compensant les fluctuations dans le flux de Pour le stockage tampon de portions individuelles ou de quartiers après leur découpe ; permet une alimentation en continu des machines en aval (par ex. emballeuses) en compensant les fluctuations dans le flux de production Disponible avec bras racleur ou brosse, adaptateurs pour différents diamètres de meules, aspirateur de poussière de fromage et chargeur ergonomique Vacu Jet Disponible avec coupe centrale, dispositif de basculement et antibasculement, tapis de dépose et d‘évacuation et chargeur automatique Disponible avec unité d‘individualisation et différents jeux de coupe, possibilité de rognure des bords Capacité du stockeur tampon (nombre et taille des portions stockables) définie en fonction des besoins Version plus longue (L) ou plus courte (K) Version plus longue (L) ou plus courte (K), avec dispositif de basculement de la lame, avec extraction des extrémités, avec entraînement électromécanique de la lame Disponible avec dispositif de mesure et de pesée pour la découpe de portions à poids fixe ; tapis d‘accumulation et d‘amenée pour alimenter une emballeuse Disponible avec carotteuse de cœur de meule ; dispositif de mesure et de pesée pour la découpe de portions à poids fixe ; tapis d‘accumulation et d‘amenée pour alimenter une emballeuse Capacité du stockeur tampon (nombre et taille des portions stockables) définie en fonction des besoins Capacité du stockeur tampon (nombre et taille des portions stockables) définie en fonction des besoins. Premier tapis servant de trappe d’éjection des portions et/ou quartiers non conformes Entraînement électromécanique fiable Entraînement électromécanique fiable : commande de la machine par automate programmable ; avec pupitre de commande pour l‘opérateur Entraînement électromécanique fiable : commande de la machine par automate programmable ; avec pupitre de commande pour l‘opérateur Entraînement électromécanique fiable : commande de la machine par automate programmable ; avec pupitre de commande pour l‘opérateur Entraînement électromécanique fiable : commande de la machine par API ; commande de la machine par panneau de commande de la ligne Entraînement électromécanique fiable : commande de la machine par API ; commande de la machine par panneau de commande de la ligne Entraînement électromécanique fiable : commande de la machine par automate programmable ; avec pupitre de commande pour l‘opérateur Entraînement électromécanique fiable : commande de la machine par automate programmable ; avec pupitre de commande pour l‘opérateur Entraînement électromécanique fiable : commande de la machine par automate programmable ; avec pupitre de commande pour l‘opérateur Entraînement électromécanique fiable : commande de la machine par automate programmable ; avec pupitre de commande pour l‘opérateur FoRMaTS aCCEPTéS FoRMaTS aCCEPTéS FoRMaTS aCCEPTéS FoRMaTS aCCEPTéS FoRMaTS aCCEPTéS FoRMaTS aCCEPTéS FoRMaTS aCCEPTéS FoRMaTS aCCEPTéS FoRMaTS aCCEPTéS FoRMaTS aCCEPTéS Meules : diam. max. de 980 mm et hauteur max. 285 mm Blocs : max. 800 mm x 800 mm et hauteur max. 285 mm (uniquement possible avec équipement spécial pour découpe de blocs) Barres : Largeur : 50 à 250 mm Hauteur : 50 à 120 mm Longueur : 300 à 950 mm Espaces de rangement : 5 En fonction de l’application Barres : Largeur : 50 à 250 mm Hauteur : 50 à 120 mm Longueur : 300 à 950 mm En fonction de l’application Barres : Largeur : 50 à 250 mm Hauteur : 50 à 120 mm Longueur : 300 à 950 mm En fonction de l’application Barres : Largeur : 70 à 280 mm Hauteur : 50 à 120 mm Longueur : 200 à 950 mm En fonction de l’application Meules : Diam. : 250 à 450 mm Hauteur : 40 à 130 mm Portions, Segments : Largeur : 50 à 120 mm Hauteur : 12 à 80 mm Longueur: SM 51 – 90 à 180 mm SM 50 – 90 à 230 mm Espaces de rangement : 10 En fonction de l’application DiMENSioNS PRoDuiT FiNal DiMENSioNS PRoDuiT FiNal DiMENSioNS PRoDuiT FiNal DiMENSioNS PRoDuiT FiNal DiMENSioNS PRoDuiT FiNal DiMENSioNS PRoDuiT FiNal DiMENSioNS PRoDuiT FiNal Barres aux extrémités coupées, gros morceaux de fromage Portions : Largeur : 70 à 280 mm Segments : 12 à 80 mm Segments : 8 à 40 Poinçon central : 20 à 80 mm En fonction de l’application Largeur : 50 à 120 mm Hauteur : 12 à 80 mm Longueur : 70 à 280 mm En fonction de l’application