foodservice catalogue
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Melform, leader dans le secteur des systèmes de transport à température contrôlée, est une entreprise spécialisée dans l’étude, la réalisation et la production de conteneurs isothermes et réfrigérés pour la logistique ainsi que d’une vaste gamme de plateaux et d’accessoires pour le secteur de la Restauration. Melform s’est doté d’un Bureau technique hautement qualifié, capable d’étudier des solutions personnalisées en fonction des exigences de stockage e

Melform est synonyme de sécurité et de qualité. Les conteneurs isothermes et réfrigérés Melform, connus dans le monde entier, respectent les réglementations en vigueur et sont certifiés NF, Ils permettent de travailler dans un environnement HACCP et certains modèles sont dotés du certificat d’HOMOLOGATION ATP, pour le transport routier des denrées alimentaires périssables. Grâce à l’expérience et aux technologies de pointe de Bonetto Group, l’activité d’ingénierie s’est développée en consolidant le savoir-faire dans la technologie du rotomoulage et du moulage par compression. EXPÉRIENCE -...

PRODUITS SUR MESURE La flexibilité du système de production et l'expérience du Service Technique nous permettent de créer des produits personnalisés selon les exigences du client. RESPECT DE LA NORMATIVE HACCP Les conteneurs isothermes Melform, fabriqués avec la technologie du rotomoulage, permettent de travailler correctement en ambiance HACCP. Ils assurent le maintien des produits à la température optimale, en limitant les risques de proliférations bactériennes non maitrisées. CERTIFICAT D'HOMOLOGATION ATP Robustes et durables, les conteneurs Melform sont aptes au transport routier de...

FOODSERVICE DIVISION Melform produit une large gamme de PLATEAUX PROFESSIONNELS, DE CONTENEURS ET D’ACCESSOIRES POUR LE SERVICE DE TABLE EN POLYCARBONATE pour la restauration, l’hôtellerie et pour les services de restauration collective. Outils de travail HAUTEMENT FIABLES, SURES, CONFORMES aux normatives et ECOCOMPATIBLES. Notre staff est qualifié pour offrir un service complet à la clientèle, y compris la phase de service après-vente. SOLUTIONS EFFICACES. UNE VALEUR AJOUTÉE DANS LE CYCLE DE TRAVAIL PRODUITS SUR MES

NOS RÉPONSES : Comment distribuer les repas à la bonne température Comment être en règle avec les réglementations en vigueur Comment préserver en toutes circonstances la qualité du produit Comment simplifier la logistique dans une cuisine industrielle PLATEAUX SERVICE - Polyester - Stratifié mélaminé - Polypropylène & polystyrène - Antidérapants - ABS HAUTEMENT FIABLES Outils de travail robustes et durables. Plus de 50 modèles différents en terme de formes, matériaux et finissages pour donner au client la solution optimale pour son activité. SURS ET AU NORME HACCP Les plateaux Melform sont...

THERMAX LINE Les solutions Thermax Line permettent de maintenir longtemps les aliments à la température optimale de conservation, en limitant les risques de proliférations bactériennes incontrôlées et en sauvegardant aussi la qualité des aliments du point de vue gustatif. Les conteneurs Thermax Line sont conçus pour rendre plus facile et plus rationnel le cycle de travail des professionnels de la restauration : poignées ergonomiques, chariots, portes et joints démontables, crochets et charnières facilement remplaçables, possibilité d’empiler et de laver au lave-vaisselle. Gain de temps et...

QC 5 Indiqué pour le transport et le service des boisson chaudes et froides. Robinet antigouttes encastré. Fermetures en acier inox. Empilable. ACCESSOIRES DÉDIÉS : ARTICLE CODE

Kit tige longue Permet de loger facilement les tasses et les bols de différentes dimensions. Kit bouchon À utiliser en alternative du robinet pour le transport de sauces, soupes, etc. CAPACITÉ : 10 L Q-Xtra Design unique et sophistiqué pour un service élégant. Robinet encastré. Poignée en acier inox. Fermetures en matériau anti-choc. ACCESSOIRES DÉDIÉS : CODE RRI018 CAPACITÉ : 25 L QC 25 Solide et indestructible, avec sa capacité de 25 l, il est adapté pour les exercices militaires et les activités de la Protection civile. Robinet encastré Poignées de préhension Fermetures en acier inox...

Top Ten Indiqué pour les banquets et les réceptions, facile à approvisionner grâce au conteneur interne amovible. Équipé d’une bonbonne interne Robinet encastré Poignée de préhension Fermetures en matériau anti-choc ACCESSOIRES DÉDIÉS : ARTICLE Conteneur interne GN 1/3 H200 + couvercle Conteneur interne inox GN 1/3 H200 + couvercle étanche COULEUR CODE blanc 3850

Conteneurs isothermes POUR LE TRANSPORT DE REPAS - Ouverture frontale 6 NIVEAUX Compact et maniable, indiqué pour le transport de quantités réduites de nourriture dans des bacs et des plateaux GN1/2. Adapté pour être utilisé avec des plaques eutectiques Fermetures en acier inox Poignées de préhension amovibles Vanne de décompression réglable Joint démontable 7 NIVEAUX Idéal pour le transport simultané de bacs et de plateaux GN de hauteurs différentes. Adapté pour être utilisé avec des plaques eutectiques Adapté pour être utilisé avec la porte active Fermetures en acier inox Poignées de...