Extraits du catalogue
UTILISATION Diviseuse-bouleuse automatique avec 2 rangées, adaptée pour diviser et bouler les pâtes douces, semi-dures et dures. Spécialement conçue pour la production industrielle, elle assure des cadences élevées et un haut niveau de précision de poids et de qualité de produit. La diviseuse-bouleuse permet de fabriquer la plupart des petits pains - pains ronds, pains allongés, pains plats, burgers, pizza, mini brioches, pains au lait, petites boules, etc. * Informations données à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de la nature de la pâte (% de levure, t° de la pâte, t° du local, temps de pointage) et du process. Trémie d’alimentation téflonée (20kg de pâte) avec une grille de sécurité équipée avec 6 rouleaux et 1 farineur interne Conçue pour alimenter en continu la diviseuse-bouleuse du pétrin Pieds sur vérins pour une meilleure stabilité de la machine Nettoyage facile La machine est conçue pour être nettoyée rapidement et de façon optimale dans toutes les parties Système de commandes par écran tactile Permet de déterminer facilement les paramètres suivants en fonction de vos besoins : - Réglage de poids des pâtons - Réglage de la pression de boulage - Réglage du temps de boulage - Réglage des farineurs - Réglage du choix de pistons - Réglage des cadences Farineur supplémentaire externe sur tapis de sortie Tapis de sortie motorisé indépendant Rouleau aplatisseur motorisé sur le tapis de sortie Système de lubrification du tambour pour éviter le collage des pâtes douces Système de sécurité par une barrière laser à la place de la grille de sécurité Connection possible avec d’autres machines : tapis de dépose rétractable, balancelles automatiques, façonneuse Roulettes avec freins Déplacement facile de la machine Système anti-stress Permet de moins stresser la pâte Document non contractuel, nous nous réservons le droit
Ouvrir le catalogue en page 1Division des pâtons (à l’intérieur) POIDS / COLISAGE Dimensions : 165cm x 80cm x 183cm Poids net : 530kg Poids brut : 630kg Emballage : 160cm x 115cm x 205cm Tapis de sortie : 42cm x 75cm x 110cm Puissance installée : 1.8kW Alimentation : 400V Fréquence : 50Hz La diviseuse-bouleuse RL est conforme : • A la directive machine 2006/42/CE • Au code du travail MERAND Mécapâte • Z.I. de la Turbanière • BRECE • B.P. 93329 b 35533 NOYAL SUR VILAINE CEDEX • FRANCE Document non contractuel, nous nous réservons le droit de modifier tous ces produits sans préavis. SMEC 180A du 25/09/2017
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