Bonnes pratiques Le producteur de volailles Valle Spluga SpA propose un vaste choix de volailles. Afin de les classer rapidement et avec une grande précision, le producteur a demandé à Minebea Intec de lui fournir une solution de pesage. Pour garantir la qualité de ses volailles, Valle Spluga SpA gère toutes les phases de sa chaîne d'approvisionnement. Avant leur livraison au commerce de détail et à la gastronomie haut de gamme, l'usine de Gordona transforme la volaille suivant le produit souhaité. Une nouvelle solution de pesage devenait nécessaire afin d'améliorer la précision du tri. Deux trieuses pondérales EWK 3010 entièrement fermées et résistantes aux conditions ambiantes difficiles pèsent et trient les produits, à haute vitesse, avec une grande précision. ■ Pesage précis des volailles (< 2 g) ■ Pesage et tri selon 6 classes à une vitesse de 100 pièces/minute ■ Nettoyage facile du système ■ Connexion à un système de surveillance et à SAP pour enregistrer les poids de chaque article Le client Valle Spluga SpA est une entreprise alimentaire italienne fondée à Gordona, dans la province de Sondrio en 1967, connue pour son élevage et sa vente de volailles. L'entreprise possède plusieurs sites en Italie, spécialisés dans la production de volaille. Valle Spluga SpA réalise un chiffre d'affaires de près de 25 millions d'euros et emploi

Objectif et mise en œuvre du projet – Galletto Vallespluga en filet : d’un poids d’environ 560 g, Depuis plus de 50 ans, l’entreprise alimentaire italienne principalement destinée aux magasins d’épicerie fine et à la Valle Spluga SpA produit des volailles d’excellente qualité. haute gastronomie Les poulets sont élevés en plein air dans de vastes espaces à proximité des Alpes, profitant de l’eau fraîche et de l’air pur Valle Spluga SpA avait défini une vitesse de traitement élevée de la montagne, et nourris avec des aliments à base de maïs, comme exigence générale. Le système devait également...