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BROCHURE GÉNÉRALE

BROCHURE GÉNÉRALE

Résumé du catalogue produit
Systèmes de Coupe :
Le document présente deux principaux systèmes de coupe : le système Unger et le système Enterprise. Le système Unger est adapté à la production de saucisses et charcuterie, disponible en configurations de 3 ou 5 pièces pour un grain de qualité dès le premier passage. Le système Enterprise, avec un couteau en croix et une grille de sortie, est idéal pour la viande hachée et la fabrication de farce.
Lames de Scie :
Différents types de lames de scie sont mentionnés, incluant des lames combinées, ondulées, et spécifiques pour poisson, viande, os, et produits congelés. Ces lames sont conçues pour diverses applications, allant de la découpe de viande fraîche à celle de produits congelés.
Portionneurs :
Les portionneurs sont décrits pour leur capacité à traiter des portions de viande pressées, saucisses, et viande hachée. Les modèles PF110 et PM150 sont spécifiquement mentionnés pour leurs applications variées.
Modèles et Capacités :
Le document liste plusieurs modèles de machines avec leurs capacités respectives, telles que la contenance de la trémie et le débit avec grille de sortie de 3mm. Les modèles incluent des hachoirs mélangeurs et automatiques, avec des spécifications techniques détaillées.
Informations Générales :
Des informations de contact pour Paul KOLBE GmbH et TREIF S.A.R.L. sont fournies, ainsi que des mentions légales concernant les modifications techniques possibles et les erreurs d'impression.
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Extraits du catalogue

BROCHURE GÉNÉRALE-1

HOJA DE SIERRA DE CINTA. Lames de scie combinées Hojas de sierra combinadas Lames de scie pour poisson Hojas de sierra para pescado Distribution et service après-vente par : Lames de scie ondulées Hojas de sierra onduladas TREIF S.A.R.L. 22 rue des Tuileries 67460 Souffelweyersheim France Pour la viande et les os, ainsi que pour la viande congelée. Para carne y huesos, así como para productos congelados. Pour les poissons frais et congelés. Para pescado fresco y congelado. Pour le fromage et la viande fraîche sans os. Para queso y carne fresca sin huesos. Le portionneur pour des portions de viande pressées et des saucisses de viande. El porcionador para porciones prensadas y salchichas sin piel. Paul KOLBE GmbH FOODTEC Gewerbestraße 5 89275 Elchingen Germany [email protected] +49 (0) 7308 / 96 10 - 0 WWW.KOLBE-FOODTEC.COM Conception & Design ATTACKE Werbeagentur GmbH Marktplatz 8, 89073 Ulm www.attacke-ulm.de SYSTEME DE COUPE ENTERPRISE Sistema de corte Enterprise SYSTEME DE COUPE UNGER Sistema de corte Unger Le système de coupe Enterprise, composé d‘un couteau en croix et d‘une grille de sortie, est la solution idéale pour la viande hachée et la fabrication de farce. El sistema de corte Enterprise es ideal para producir carne picada. Ya sea en estado puro o incluyendo suplementos como líquidos o especias, el sistema Enterprise le convencerá. Le système de coupe Unger est destiné à la production de saucisses et de charcuterie. Disponible en 3 ou 5 pièces, il garantit une parfaite qualité de grain dès le premier passage. El sistema de corte Unger es especialmente idóneo para producir salchichas. El set de 3 piezas se usa para el corte basto, mientras que el de 5 piezas es capaz de un corte aún más fino en un solo proceso de picado. PARA ENCONTRAR SOCIOS DE KOLBE CERCA DE USTED, PÓNGASE EN CONTACTO CON NOSOTROS O CONSULTE NUESTRO SITIO WEB. Photographie de produits Rampant Pictures Pfarrer-Weiß-Weg 18, 89073 Ulm www.rampant-pictures.de Lames de scie EDGE Manufacturing GmbH, Headquarters Europe Maurerstrasse 7, 21244 Buchholz www.edgegmbh.de Sous réserve de modifications techniques, d‘erreurs et de fautes d‘impression. Queda reservada la posibilidad de variaciones en las dimensiones, cambios en los modelos, fallos y errores de imprenta. Tapis convoyeur pour portions. La cinta transportadora para un ulterior transporte óptimo de las porciones. SCIER, HACHER, PORTIONNER SERRADO, PICADO, PORCIONADO OBTENEZ LE MEILLEUR DE CHAQUE MORCEAU DE VIANDE. SACAMOS LO MEJOR DE CADA TROZO DE CARNE. Le portionneur pour des portions de viande pressées, saucisses de viande ou viande hachée naturelle - cheveux d‘ange. El porcionador para porciones prensadas, salchichas sin piel y flujo libre. HACHOIR MELANGEUR CONTENANCE PM150 Triturador mezclador

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BROCHURE GÉNÉRALE-2

SIERRAS DE CINTA. MODELE Hoja de sierra de cinta HACHOIRS MANUELS. PICADORA MANUAL. MODELE Débit avec grille de sortie 3mm* Rendimiento a la hora con placa perforada de 3 mm* kg/h Volumen de la tolva (con ampliación opcional) HACHOIRS MELANGEURS. PICADORAS MEZCLADORAS. MODELE Débit avec grille de sortie 3mm* Rendimiento a la hora con placa perforada de 3 mm* kg/h HACHOIRS AUTOMATIQUES. HELICÓPTEROS AUTOMÁTICOS. MODELE Système de coupe Débit avec grille de sortie 3mm* * n cas d‘utilisation d‘une grille de sortie de 3mm, traitement de E petits morceaux de viande fraîche à 0/-1°C sans additifs....

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Paul Kolbe GmbH Foodtec

  1. SCIES À RUBAN

    21  Pages

  2. MWK32-45

    1  Page

  3. K220

    1  Page

  4. LW22

    1  Page

  5. AWM114-100

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  6. KDS-SYSTEM

    2  Pages

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.