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HACHOIRS MANUELS

HACHOIRS MANUELS

Résumé du catalogue produit
Introduction
Le document présente les hachoirs manuels de Kolbe Foodtec, soulignant leur qualité de coupe, leur respect de la viande, et leur conformité aux normes d'hygiène et de sécurité. Ces hachoirs sont adaptés aux industries de la viande et du poisson.
Philosophie et Performance
Kolbe Foodtec se distingue par une production exclusivement allemande, garantissant un contrôle total de la qualité. L'entreprise propose des solutions sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client.
Série LW
Les modèles LW22 et LW82 sont des hachoirs de table compacts, idéaux pour les boucheries et supermarchés. Le LW22 utilise un système de coupe Enterprise E22, tandis que le LW82 utilise un système Unger H82. Les deux modèles sont faciles à utiliser et à nettoyer.
Série TWK
Les modèles TWK32 et TWK98 sont conçus pour des débits plus élevés. Le TWK32 utilise un système de coupe Enterprise E32, et le TWK98 un système Unger B98. Ces hachoirs sont également faciles à utiliser et à nettoyer, avec des options pour une trémie plus grande et un moteur plus puissant.
Caractéristiques Techniques
Les hachoirs sont équipés de systèmes de coupe performants, avec des grilles de sortie de 3 mm pour le traitement de petits morceaux de viande fraîche. Ils sont conçus pour minimiser l'usure et maximiser la productivité.
Spécifications Techniques
Les modèles TW98 et TW100 sont équipés de systèmes de coupe Unger B98 et Enterprise E32 respectivement, avec des trémies de 45 litres extensibles à 64 litres. Les modèles SW100 et SW98 sont mobiles et ont une capacité de 950 kg/h avec un disque perforé de 3 mm. Le SW52 et le SW114 sont conçus pour des productions spécifiques avec des systèmes de coupe adaptés.
Caractéristiques et Avantages
Tous les hachoirs sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie et une hygiène parfaite. Les systèmes de coupe permettent une flexibilité dans la production de saucisses et de viande hachée. Les modèles sont conçus pour minimiser l'augmentation de température pendant le processus, préservant ainsi la qualité de la viande.
Équipements de Série et Supplémentaires
Les hachoirs sont équipés de systèmes de coupe, de vis de travail en acier inoxydable, et de protections contre les éclaboussures. Des options supplémentaires incluent des capots de protection de sortie, des dispositifs de séparation, et des moteurs de puissance accrue.
Recommandations
Pour une utilisation optimale, il est conseillé de choisir le modèle en fonction des besoins spécifiques de production. Un service de conseil est disponible pour aider à déterminer le modèle le plus adapté.
Conclusion
Kolbe Foodtec offre des hachoirs manuels de haute qualité, adaptés à divers besoins industriels, avec un accent sur la durabilité et l'efficacité. La production allemande garantit des standards de qualité élevés, répondant aux exigences des clients à travers le monde.
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Extraits du catalogue

HACHOIRS MANUELS-1

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PICADORAS HACHOIRS MANUELS

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HACHOIRS MANUELS-3

CONTENIDO Sommaire 06 – 07 Filosofía / servicios Philosophie / Performance 08 – 09 Made in Germany Made in Germany 10 – 11 Serie LW Série LW 12 – 13 LW22 / LW82 LW22 / LW82 Vuelven locos incluso a los carniceros más exigentes. ¡Nuestras picadoras! ILS FONT PERDRE LA TÊTE MÊME AUX BOUCHERS LES PLUS FÉROCES: NOS HACHOIRS MANUELS ! Pero, por supuesto, ¡solo en sentido figurado! Porque en el uso diario, nuestras picadoras de relleno prefieren transformar los trozos de carne en carne picada y, por supuesto, también fresca, delante de los ojos del cliente: Entonces, por supuesto, puede suceder que...

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BUENA DECISIÓN. BONNE DÉCISION. La sostenibilidad no solo hace referencia al origen.También al posterior PROCESAMIENTO. LA DURABILITÉ NE SE LIMITE PAS À LA PROVENANCE, ELLE CONCERNE AUSSI LA TRANSFORMATION. Esta es una de las razones por las que somos especialistas en tecnología de procesamiento de carne de alta calidad desde hace más de 70 años y somos proveedores de todo tipo de cliente independiente de su tamaño. Tanto si se trata de una carnicería especializada, un supermercado o una planta de despiece industrial: Nuestra amplia selección de máquinas de procesamiento de carne siempre ofrece...

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HACHOIRS MANUELS-5

PARA HACER MAS EFICIENTE TU TRABAJO, NOSOTROS HACEMOS ALTA CALIDAD, EL NUEVO ÉSTANDAR POUR VOUS OFFRIR LE MEILLEUR, NOUS FAISONS DE LA QUALITÉ UN STANDARD. Individualmente hasta el mas mînimo detalle. Para poder responder de forma flexible a los deseos de los clientes, Kolbe Foodtec se encarga de la produccion, el procesamiento y el mon-taje de casi todos los componentes. Esto nos permite ofrecer a a cada cliente, la maquina que ellos necesitan, adaptada a sus necesidades y su nivel de produccion. Individuel jusque dans les moindres détails. Afin de pouvoir répondre de manière flexible aux souhaits...

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PARA' LA f PORCIONFRESCA •“DEL CARNICERO! LA SERIE LW POUR UNE PORTION FRAÎCHE DU BOUCHER : LA SÉRIE LW.

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LW82 El canal de llenado de la LW82 también tiene un diâmetro compacto de 52 mm. Por lo tanto, esta picadora de mesa también se utiliza en pequenas car-nicerias, supermercados y en cualquier lugar donde se necesite carne picada fresca y en porciones. El modelo LW82 esta equipado con un sistema de corte Unger H82 de 3 piezas (L&W) que consta de un pre-cortador, un disco perforado de 3 mm, una cuchilla y un anillo de insercion ancho. Bajo pedido, la picadora de mesa también puede equi-parse con un set de corte de 5 piezas. Operacion muy simple y facil de operar son otras caracteristicas de este...

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El siguiente modelo más grande tiene una tolva de llenado de 65 x 65 mm. En combinación con un tazón de fuente más grande, esta picadora de relleno es ideal para su uso en pequeñas carnicerías y cadenas de tiendas. El TWK98 también está equipado con un eje de llenado de 65 x 65 mm. Con su mayor volumen de recipiente, la picadora de relleno se utiliza en pequeñas carnicerías y cadenas de tiendas. El modelo TWK32 está equipado con un sistema de corte Enterprise E32 (L&W), un disco perforado de 3 mm con cubo y cuatro ranuras, así como un cuchillo. El modelo TWK98 está equipado con un sistema de...

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El clásico para lograr más potencia: la serie TW. LE CLASSIQUE POUR ENCORE PLUS DE PERFORMANCE : LA SÉRIE TW.

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TW100 El TW es el modelo de mesa mas grande de la gama de moledoras. Equipado de serie con un canalon de llenado de 95 x 95 mm y una tolva con un volumen de 45 litros, la picadora de relleno se utiliza en carnicerias y supermercados. El modelo TW100 esta equipado con un sistema de corte Enterprise E32 (L&W), un disco perforado de 3 mm con eje y cuatro ranuras, asi como un cuchillo. La picadora de mesa se caracteriza por su sencillo manejo y su facil limpieza. Bajo pedido, el modelo también puede equiparse con un deposito de 64 litros. Dans notre gamme de hachoirs manuels, le TW est le plus grand...

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SW100/ SW100H El picadora de piso SW100 no solo es potente, sino también movil. Las dos rue-das fijas estandar, dos amortiguadores de goma y un recipiente con un volumen de 45 litros, asi como un canal de llenado de 95 x 95 mm hacen que este modelo sea ideal para el procesamiento de carne picada fresca. El modelo SW100 esta equipado con un sistema de corte Enterprise E32 (L&W), un disco perforado de 3 mm con eje y cuatro ranuras, asi como un cuchillo. El SW también esta disponible como version elevada en la version SW100H. Bajo pedido, el modelo también puede configurarse con un deposito de 64...

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SW52 El SW52 es ideal para el procesa-miento puro de carne picada. Con un canal de llenado de 120 x 120 mm, la picadora de relleno se utiliza en carnicerias, fabricas artesanales y supermercados. El modelo SW52 esta equipado con un sistema de corte Enterprise E52, que consta de un cuchillo y una cuchilla Disco perforado de 3 mm. También esta moledora por su diseno ofrece una buen acceso por su construc-cion, con el fin de hacer posible una limpieza rapida y exhaustiva. Le SW52 est parfait pour la transformation exclusive de viande hachée. Avec une goulotte d'alimentation de 120 x 120 mm, le hachoir...

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DETALLES Y CARACTERÍSTICAS. DÉTAILS ET CARACTÉRISTIQUES. CARCASA DESMONTABLE Corps amovible Para asegurar la mejor limpieza higiénica posible, la carcasa de la picadora de Kolbe Foodtec puede desmontarse. Afin d’assurer un nettoyage hygiénique optimal, il est possible d’enlever le corps de tous les hachoirs manuels Kolbe Foodtec. CHASIS DE ACERO INOXIDABLE Châssis en acier inoxydable Todas las picadoras de relleno de Kolbe Foodtec están fabricadas completamente en acero inoxidable y, por lo tanto, pueden garantizar una mayor vida útil de serie. Tous les hachoirs manuels Kolbe Foodtec sont entièrement...

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Paul Kolbe GmbH Foodtec

  1. SCIES À RUBAN

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  2. MWK32-45

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  3. K220

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  4. LW22

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  5. AWM114-100

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  6. KDS-SYSTEM

    2  Pages

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.