Fonctionnalités clés dans un seul appareil Edit programs Pasteurization Yogurt Cheese Program 2 Manual COVER Open VALVE Open Edit programs PASTEURIZERS CUVES DE FABRICATION DE FROMAGE SK CLASSIC 50-300 Valeur ajoutée pour le lait.

Pasteurisateurs – Cuves de fabrication de fromage Valeur ajoutée pour le lait. Nous sommes fiers de vous présenter la nouvelle ligne de produits Classic qui réunit en un seul appareil tous les éléments essentiels d’un pasteurisateur et d’une cuve de fabrication de fromage. Il inclut les fonctionnalités clés des deux appareils. Un appareil puissant à un prix abordable. Les modèles Classic permettent aux fromagers débutants et experts de produire divers produits laitiers : lait pasteurisé, yaourt, fromage, caillé et autres produits authentiques de votre gamme de produits laitiers. SK CLASSIC 50-300...

Valeur ajoutée pour le lait. TRAITEMENT DU LAIT DE QUALITÉ ET EFFICACE Découpe de qualité – Davantage de masse de fromage Processus automatiques : Exemples de programmes de traitement thermique avancé : 95 L’objectif recherché pour la fabrication du fromage est d’augmenter la masse de fromage et de réduire la poussière de fromage. Une découpe précise et en douceur augmente la masse de fromage à la fin du processus. Kit de fabrication de fromage : Tranche-caillé monobloc automatisé, régulation de la direction d’agitation et de la vitesse d’agitation. Les tranche-caillé Plevnik sont spécialement...

Valeur ajoutée pour le lait. SOURCE D’ALIMENTATION : CHAUFFAGE JUSQU’À : RÉGULATION AUTOMATISÉE CUVE Matériau durable et fiable – acier inoxydable Construction économe en énergie – soudage au laser Échange thermique plus efficace – refroidissement indirect (échangeur de chaleur à plaques) Consommation d’énergie inférieure – pompe à eau Agitateur à hélice – 23 tr/min Kit de fabrication de fromage – Tranche-caillé monobloc automatisé, régulation de la direction d’agitation et de la vitesse d’agitation. CONTRÔLE Régulation de température simple Régulation de température automatique – MC 350 Un module...

Valeur ajoutée pour le lait. Laiterie Pirnat, Slovénie Laiterie WOW Milk, Arménie Markowa Zagroda, Pologne École laitière de Neubrandenburg, Allemagne Laiterie Metsavenna, Estonie Caractéristiques techniques Puissance de chauffage (kW) Réchauffeurs électriques* pour : Réchauffeurs électriques* pour : Connexions Connexions pour eau de pour eau de refroidisse- refroidissement ment EL EW (entrée/ (entrée/ sortie) sortie) Raccords d’eau chaude EW (entrée/ sortie) Connexion d’alimentation 400 V 3N 50 Hz 4-15 kW. Puissance nominale finale de l’appareil (PUISSANCE DE CHAUFFAGE + 0,5 kW). Il est possible...

Solutions laitières complètes Produits Plevnik au service de l’utilisateur Tous les appareils Plevnik sont conviviaux, respectueux de l’environnement mais aussi économes en énergie. Ils sont conçus et fabriqués pour une utilisation à long terme. Plus d’informations Assemblage et mise en marche Dans le cadre d’améliorations constantes, nous nous réservons le droit d’apporter des modifications techniques et de conception sans préavis. Les spécialistes de l’équipement de traitement du lait. Ensemble, nous avons fait le succès de plus de 4 000 fromageries. PLEVNIK, d.o.o. Podsmreka 56 SI 1356 Dobrova...