SFC20
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Special Food Converter

Découpes nettes Avec le convertisseur à ultrasons SFC20, la découpe et le portionnage automatisés d’aliments sont nets et rapides. Son boîtier étanche à l’eau et à la poussière (IP66) en acier inoxydable permet de l’utiliser dans des zones humides et de le nettoyer sur place. Un système de refroidissement sophistiqué assure une température de travail toujours basse, ce qui permet une utilisation prolongée. Le design et les accessoires du SFC20 en font l’allié parfait des boulangeries, fromageries et fabriques de confiseries industrielles, pour une intégration dans des lignes...

SONOTRODES DE DÉCOUPE INTÉGRATION DANS DES LIGNES D’AUTOMATISATION Le SFC20 a été conçu spécialement pour la découpe et le portionnage d’aliments au moyen d’ultrasons et est conforme aux directives strictes de l’industrie agroalimentaire en matière d’hygiène. Des sonotrodes de découpe haut de gamme adaptées à chaque client, avec un revêtement résistant aux aliments acides et alcalins, ou anti-adhésif, complètent le SFC20. Grâce à la puissance modérée, les lames à ultrasons s’enfoncent sans peine dans les aliments sans les déformer. Il est également possible de découper des aliments...

SFC20 – Les avantages en un coup d’œil APPROUVÉ PAR LA FDA Les flexibles et connexions enfichables sont approuvés par la FDA. DESIGN HYGIÉNIQUE | IP66 La forme et le matériau assurent davantage d’hygiène et un nettoyage simple sur place. Le boîtier est en acier inoxydable et le câble HF en téflon résistant aux aliments acides et alcalins. STRUCTURE ROBUSTE La structure robuste du SFC20 assure un transfert optimal des ultrasons et ainsi une découpe de grande qualité et reproductible. BOOSTER - RENFORCEMENT DE L’AMPLITUDE Le booster permet de renforcer l’amplitude. Vous pouvez sélectionner le...

REFROIDISSEMENT À L’AIR HOMOGÈNE SYSTÈME DE REFROIDISSEMENT SOPHISTIQUÉ Afin que les composants à ultrasons ne chauffent pas, même en cas d’utilisation prolongée, un système de refroidissement sophistiqué a été intégré au SFC20. Les composants sont ventilés à 360° dans le boîtier. Pour un renouvellement constant de l’air, le diamètre des sorties d’air est plus grand que celui des entrées. DÉCOUPES ESTHÉTIQUES Les ultrasons peuvent être utilisés pour de nombreuses applications. Roulades, fromages ou toasts : les ultrasons assurent une découpe rapide et nette, sans déformer le produit. Nous...

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