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MESURE AW POUR LES SEMENCES DÉLICATES

MESURE AW POUR LES SEMENCES DÉLICATES
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MESURE AW POUR LES SEMENCES DÉLICATES - 1

Récit d‘utilisateur MESURE AW POUR LES SEMENCES DÉLICATES La mesure de l’activité de l’eau a un rôle prépondérant au centre de semences d’arbres de Colombie-Britannique. pour la saisie de l’humidité à l’intérieur d’une semence. L’instrument fournit une valeur entre 0 et 1 qui correspond à l’humidité relative d’équilibre (eRH), lorsque l’appareil et l’échantillon sont à la même température. La différence avec un test de la teneur en humidité est que la quantité d’eau libre d’une semence est mesurée, au lieu de sa teneur totale en eau. La quantité d’eau libre d’une semence est fortement dépendante de sa composition relative en graisses, féculents et protéines. Le stockage des semences dans la Le groupe Tree Seed Working poursuit quatre buts en rapport chambre froide, sous une valeur d’activité de l’eau trop forte avec la science et la technologie des semences d’arbres : ou trop basse, altère leur capacité de conservation. La va- • Recherche sur les graines, depuis la croissance jusqu’à leur idéale dépend finalement des sortes de graines mais le concept d’une valeur universelle est toutefois généralement • Identification des problèmes concernant les graines, accepté. Dans le centre de semences d’arbres, nous nous en rapport avec l’amélioration des semences et la gestion forestière • Échange d’informations au sujet des problèmes concernant les semences • Conseil pour l’implémentation de pratiques L’activité de l’eau est également un centre d’intérêt du groupe Tree Seed Working, particulièrement en raison de «Rotronic fait figure de standard, au niveau mondial, pour la mesure de l’activité de l’eau, dans de nombreuses installations de stockage de semences.» Dale Simpson, Tree Seed Working Group, Canada sa collection pour la conservation du matériel génétique. Rôle de l’activité de l’eau dans le centre de semences « C’est la meilleure technologie en rapport avec la longévi- Actuellement, l’activité de l’eau est surtout utilisée pour les té maximale des graines d’arbres », explique Dale Simpson tests des semences conservées dans le but de la conser- du TSWG. « Rotronic est devenu un standard, au niveau vation du patrimoine génétique et de la recherche. Les mondial, pour l’activité de l’eau dans de nombreuses ins- graines sont souvent rares et précieuses, c’est pourquoi tallations dédiées aux semences », poursuit Dale. le processus de mesure doit impérativement être non-destructif. Les collections sont classées par population dans la banque de semences, chaque population contenant en Meghan Duke travaille pour le ministère des ressources fo- moyenne un choix de 10 arbres-parents. Les populations restières, agraires et naturelles et est également membre du sont stockées dans des chambres froides à 2°C jusqu’à la TSWG. Bien que la technologie de l’activité de l’eau soit rela- première mesure de l’activité de l’eau. Si l’activité de l’eau tivement nouvelle pour le groupe Tree Seed Centre, elle joue est trop forte, les graines sont séchées et testées, de nou- déjà un rôle très important. Meghan explique : « Un appareil veau, avant leur stockage dans la chambre froide à -18 °C, de mesure de l’activité de l’eau est un outil non-destructif afin de maximiser leur longévité.

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