Pour batteries, ustensiles, bacs GN, cuves, panières à pains et supports (grilles, plaques, filets...) jusqu’à 550x800 mm (hauteur de passage). • Porte V2 coulissante et Vi abattante • Corps en inox finition satinée • Micro-interrupteur de sécurité stoppant la machine à l’ouverture de la porte • Surchauffeur en inox avec isolation • Chauffage par résistances électriques blindées à protection thermostatique • 1 bras de lavage et 1 bras de rinçage en Inox • 2 niveaux de filtration de l’eau de lavage • Système automatique d’évacuation des impuretés par trop plein • Fonctionnement entièrement automatique • Grande capacité de chargement Fonctionnement / Alimentation • Cycle automatique via sélecteur de cycle Lavage : 2 programmes 3 ou 6 minutes Rinçage • Électrique 8,3 kW triphasé 400V + neutre (puissance totale installée) Pression requise entre 2,5 et 3,5 bars max.

Hauteur de passage Taille du panier Rendement Durée cycle de lavage Puissance chaufffage de bain de lavage Puissance surchauffeur de rinçage Puissance de la pompe Puissance totale Température de lavage / rinçage Consommation d'eau par cycle Quantité d'eau au remplissage Dimensions hors tout (l x p x h) ouvert Dimensions hors tout (l x p x h) fermé Poids Plaque pâtissière 800 x 600 Plaque de cuisson Panières à pains données indicatives pour bacs GN de 20mm de profondeur et cuves de 40l - variables selon la profondeur ou la géométrie du supports à laver.