SMI NOW 16/2016
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AMY'S KITCHEN / EAUX VIVES / DEEM WATER / ALOYOUN WATER / CAMPARI AUSTRALIA AMY'S KITCHEN nous aimons cuisiner pour vous NEW EBS ERGON Magazine 2016/16 L'ÉTIREUSE-SOUFFLEUSE INNOVANTE ET COMPACTE À HAUTES PERFORMANCES

0 4 Canad Saoudite e: Deem W 2 0 Arabie Saoudit pari et t 6 Arabie : Cam ON: novanaences 3 4 Australie EBS ERfGeuse ipnerform de SMI, 4 l 2 Nouvelluese-soàufhautes positiolne 5 el e i re ex 68 l'éctompact la salle idr'la nouv is gla a

efficacité d'une ligne d'embouteillage et de conditionnement est un élément fondamental du procédé de production, en vue d'améliorer la compétitivité des entreprises du secteur de la nourriture et des boissons. C'est pourquoi les projets SMI de recherche et développement de ces deux dernières années se sont focalisés sur des concepts innovants dans le domaine de la conception et de la production des machines d'étirage-soufflage, de remplissage, conditionnement, palettisation et manutention; des concepts résumés dans la nouvelle marque ERGON. Tous les nouveaux systèmes de la série ERGON se...

SECTEUR: ALIMENTATION AMY'S KITCHEN INC. Petaluma, Californie, USA www.amys.com Conditionneuse SK 800 T Palettiseurs APS 3090 P – APS 1550 P Enrouleur à table rotative et convoyeurs

AMY'S KITCHEN AMY'S KITCHEN I 5

Les bonnes idées naissent à table! éi EXIGENCES, PROBLÈMES ET IDÉES EN COMPARAISON: LA SOLUTION CONÇUE AVEC LE CLIENT Comme il arrive souvent, les meilleures idées naissent à table et justement à table, à l'occasion d'une rencontre commerciale entre SMI et le client, est issue l'idée de réaliser une ligne multifonction compacte, dont le cœur est le nouveau palettiseur/dépalettiseur de SMI. Dès la première rencontre avec Amy's Kitchen Inc., SMI a perçu l'orgueil de ceux qui travaillent un produit de qualité, qu'ils en sont conscients et disposés à se confronter pour comment le conditionner...

Une idée, un projet, quatre modalités de fonctionnement 99

DE L'IDEE AU PROJET En amont de la ligne d'emballage il y a l'atelier de production formé de la salle de cuisson, communément appelée cuisine, et du système de remplissage/sertissage de boîtes. Amy's Kitchen a des normes de qualité d'un niveau très élevé: en effet, au cas où le procédé de cuisson devrait s'arrêter même si ce n'était que quelques secondes, tout le lot de produit en cours d'exécution (environ 45 minutes de production) est écarté. Il va de soi que n'importe quel arrêt imprévu de la ligne de conditionnement en aval comporte un gaspillage considérable de produit et d'argent pour...

MICHAEL MOODY, INGÉNIEUR DE HAUT NIVEAU DE AMY'S (À GAUCHE) AVEC ABEL SUAREZ, DIRECTEUR DE LA CONSERVERIE OREGON DE AMY'S (AU MILIEU) ET COREY PARRY, DIRECTEUR RÉGIONAL DES VENTES DE SMI USA (À DROITE) AUPRÈS DE L'USINE DE AMY'S À MEDFORD, OREGON. Le système de fin de ligne installé par SMI auprès de Amy's (incluant les palettiseurs automatiques APS 3090 P et APS 1550, la conditionneuse sous film thermorétractable SK 800 T et les convoyeurs), prévoit quatre différentes modalités de fonctionnement: 1. Modalité de tampon de boîtes non étiquetées 2. Modalité de stockage de boîtes étiquetées 3....

LES ALIMENTS BIOLOGIQUES AIDENT LA NATURE ET NOTRE SANTÉ Depuis longtemps nous savons que quelque chose dans l'équilibre naturel est en train de se désagréger et que nous devons prendre des mesures d'urgence. C'est ce que nous pouvons faire, en achetant des aliments biologiques, des produits sans additifs chimiques polluants, en évitant d'exploiter intensivement le bétail, en agissant dans le plein respect du rythme des saisons et de la rotation des terrains et en soumettant les produits finals au contrôle d'organismes spécifiques de certification. Si nous pensons que tout ce que nous...

LA GRANDE CUISINE DE AMY’S KITCHEN Amy's Kitchen naît en 1987, année où naît aussi Amy, fille de Rachel et Andy Berliner, les créateurs de cette importante entreprise des aliments biologiques. Grâce à un travail minutieux d'équipe entre Andy et Rachel, chaque année naissent de nouvelles idées, qui sont soumises aux cuisiniers de Amy's. On ne se fatigue pas d'essayer et essayer à nouveau de nouvelles recettes, jusqu'à ce que les idées ne deviennent de nouveaux produits qui, uniquement après des tests de qualité soignés, sont introduits sur le marché. C'est surtout Rachel, pourvue d'un palais...

ï H v c MODALITÉ DE TAMPON DE BOÎTES NON ÉTIQUETÉES LE PALETTISEUR APS 3090 P TRAVAILLE COMME SYSTÈME DE PALETTISATION DE PRODUIT FINI + SYSTÈME D'ENROULEMENT DE PALETTE AVEC POSE DE CORNIÈRES, ALORS QUE LE PALETTISEUR APS 1550 P TRAVAILLE COMME SYSTÈME DE TAMPON DE BOÎTES NON ÉTIQUETÉES. APS JOW * PfllLET WRAPPING SYSTEM t C DR MI R -BO AR D h PPLI t ATOR Flux de produit au cours du fonctionnement courant Flux de produit en cas d'arrêt de la ligne en aval : l'APS 1550 P travaille en palettisation, tout en accumulant le produit, ce qui permet de ne pas arrêter la cuisine est fonctionnement...

de boîtes avec prélèvement et manutention d'en haut. En aval du système de palettisation est installé un enrouleur de palettes équipé d'un dispositif qui, avant l'enroulement du film étirable, applique des cornières en carton, afin de renforcer la palette et de l'adapter au transport même en cas de voyages intercontinentaux. Au cas où au cours du fonctionnement du système en modalité 1 devrait se présenter un arrêt en aval de la cuisine, le produit est dévié au système de tampon. Comme il est mis en évidence en rouge sur le schéma de montage, grâce à un rebord actionné par voie...