SMI NOW 19/2018
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es principaux instituts de recherche internationaux prévoient une croissance modérée des consommations dans le secteur alimentaire en 2018, en conséquence la concurrence entre les entreprises de production d’aliments et de boissons sera donc encore plus féroce que par le passé. À cet effet, en tant que fournisseurs de centaines d’entreprises à l’échelle mondiale dans ce domaine, nous investissons constamment dans de nouveaux produits et technologies afin de leur apporter un soutien approprié en termes de solutions innovantes pour relever et gagner les défis du marché. En effet, ce n’est...

SECTEUR : CONSERVES ALIMENTAIRES RABE SPREEWÄLDER KONSERVEN GMBH & CO. KG Lübbenau, Brandebourg, Allemagne www.rabe-gmbh.de Fardeleuse CSK 50T ERGON GEO LOCATION RABE SPREEWÄLDER KONSERVEN. I

RABE SPREEWÄLDER KONSERVEN RABE SPREEWÄLDER KONSERVEN I 5

LÀ OÙ LA FORÊT SE REFLÈTE DANS L'EAU 100 kilomètres au sudest de Berlin, dans le « Spreewald » (Forêt de la Spree), s'étend un paysage unique caractérisé par une plaine alluviale à l'état naturel. Cette région, qui ressemble à une « Venise champêtre », est traversée par un réseau de plus de 300 cours d'eau et occupe la zone d'une ancienne forêt marécageuse. En effet, comme à Venise, dans le Spreewald on se déplace sur l'eau. On a l'impression d'être dans un autre monde : chaque maison a son propre bateau et l'on navigue lentement le long des canaux silencieux en pleine nature. RABE...

DÉCOUVRIR LÜBBEN ET LÜBBENAU À BORD D'UN « PUNT » Lübben et Lübbenau sont les deux principales villes à vocation touristique de la région de Spreewald, dans le Land de Brandebourg. Pour découvrir le charme de ces lieux, il faut se balader sur les nombreux canaux à bord d'un petit bateau à aubes appelé « Punt ». En effet, Lübbenau est également connu comme la « ville des Punt », un type de bateau à rames à fond plat et à proue carrée, conçu pour naviguer sur les petits cours d'eau peu profonds ; le « Punter », qui est un long bâton, est utilisé pour déplacer le bateau. Ce moyen de transport...

histoire de la société Rabe Spreewälder Konserven est liée à l'histoire des agriculteurs de la région de la forêt de la Spree, qui se sont spécialisés dès le XVe siècle dans la culture de divers types de légumes, en particulier les cornichons, le raifort et les oignons. Consommés frais ou en bocal, avec des épices, de la moutarde, de l'ail, du poivre ou dans la version au vinaigre, les cornichons du Spreewald sont un délice croquant à tout moment de la journée. Pour les amateurs de ce produit, il existe une piste cyclable de 260 kilomètres, la Gurkenradweg (la route du cornichon), qui leur...

a culture des légumes a toujours occupé une place prépondérante dans le développement de la région du Spreewald et elle a jeté les bases de sa structure économique actuelle. Dès le XVe siècle, les agriculteurs se sont spécialisés dans la culture de divers types de légumes, en particulier les cornichons, le raifort et les oignons, et aujourd'hui cette région de Brandebourg est réputée pour être la patrie du cornichon. L'histoire de la société Rabe Spreewälder Konserven commence en 1898, quand Ernst Lehmann lance la production de cornichons et de raifort. Dans les années suivantes,...

LES SOLUTIONS SMI POUR RABE SPREEWÀLDER KONSERVEN WtFVVÀÏ DR ARE Afin d'automatiser et d'optimiser le processus d'emballage secondaire de fin de ligne, la société allemande s'est à nouveau adressée à SMI, chez qui elle avait déjà acheté en 2014 une barquetteuse de la série TF 400. En effet, le processus de modernisation du système de production de l'usine de Lübbenau a requis l'investissement dans une ligne de conditionnement de différents types de bocaux et de bouteilles en verre dans de multiples formats barquette+film. L'installation d'une nouvelle fardeleuse compacte de la série CSK...

FARDELEUSE CSK 50T - production jusqu'à 50 paquets/minute Récipients conditionnés : bocaux en verre de 0,143 l / 0,25 l / 0,37 l / 0,72 ; bouteilles en verre de 0,2 l. Emballages réalisés : format 4x2 en barquette+film (bocal de 0,143 l et bouteille de 0,2 l) ; format 3x2 en barquette+film (bocal de 0,25 l) ; format 4x3 en barquette+film (bocal de 0,37 l) ; format 4x3 en barquette+film (bocal de 0,72 l). Principaux avantages : • machine de conditionnement équipée d'un système motorisé de guides oscillants au début de la machine, qui facilite l'acheminement correct des récipients en vrac sur...

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DU CHAMP AU BOCAL LA LONGUE ROUTE DU CORNICHON Le voyage à la découverte du cornichon commence par une fleur jaune doré qui pousse au milieu d'immenses champs verts riches en humus et qui donnera bientôt un fruit, savoureux et plein de vitamines ; une fois arrivés à maturation, les cornichons sont récoltés et soumis à des contrôles constants dans les laboratoires de l'entreprise Rabe Spreewälder Konserven ainsi que dans des instituts alimentaires spécialisés afin de garantir leur qualité. En plus de ces contrôles réguliers, toute la gamme de production est soumise à des sélections...