Groupe : SOREMA
Extraits du catalogue
TEMPÉRATURE D’EAU MAÎTRISÉE : PAIN DE QUALITÉ Refroidisseurs d’eau : Gamme mÉdium Capacité de �rage horaire (L / H) Volume u�le (Litres) T° entrée d’eau +20°C T° sortie d’eau +1°C T° entrée d’eau +15C T° sortie d’eau +5°C (Autre tension possible) Puissance électrique / intensité Tension électrique Refroidisseurs d’eau : Gamme industrielle Capacité de �rage horaire (L / H) Volume u�le (Litres) Tension électrique (Autre tension possible) Puissance électrique / intensité T° entrée d’eau +15C T° sortie d’eau +5°C T° entrée d’eau +20°C T° sortie d’eau +1°C Caractéristiques techniques spécifiques :� ● Système autonome de refroidissement d’eau alimentaire à +0,5°C. ● Cuve tampon en polyester isolée avec appoint d’eau automa�que. ● Facilement ne�oyable grâce à ses angles arrondis. ● Échangeur de type serpen�n en inox 316 L. ● Compresseur frigorifique R452A avec condenseur à air - ven�lateur hélicoïde. ● Pompe de distribu�on : débit 1 m3/h à 3 m3/h. ● Coffret de commande avec 5 ml de câble. ● Doseur automa�que DMT-MA Box avec mélange eau froide et eau chaude (en op�on). Volume ballon (Litres) Groupe frigorifique Puissance électrique / intensité ● Refroidisseur d’eau à +0,5°C avec accumula�on de glace. ● Cuve tampon en polyester isolée de qualité alimentaire. ● Echangeur de type herse en inox 316L. ● Compresseur frigorifique R452A avec condenseur à air. ● Appoint d’eau automa�que par électrovanne, trop plein et vanne de vidange. ● Agita�on mécanique de l’eau. ● Détecteurs de niveau de remplissage. ● Trappes de visite pour le ne�oyage. ● Pompe de distribu�on : débit 2 m3/h sous 4 bars à 7 m3/h sous 1,5 bar. ● Armoire électrique IP 54 avec automate programmable. Doseur d’eau mélangeur DMT-MA Box Tension électrique Caractéristiques techniques spécifiques : Refroidisseurs d’eau : sous pression Capacité de tirage horaire (L / H) ● Protec�on hors gel pour implanta�on en extérieur. ● Coffret de commande à distance. ● Autres tensions électriques. ● Autre température ambiante. ● Refroidisseur sans groupe détente directe ou à eau glycolée. ● Refroidisseurs à échangeurs à plaques. ● Groupe à distance ou condenseur à air à distance. ● Cuve inox 304L. ● Communica�on avec votre système de ges�on. Caractéristiques techniques spécifiques : ● Système de refroidissement d’eau alimentaire à +2°C avec accumula�on de glace. ● Prêt à être raccordé sur centrale froid CO2. ● Ballon inox isolé sous pression et vidangeable. ● Échangeur en inox immergé avec accumula�on de glace. ● Isola�on renforcée - épaisseur 65 mm. ● Circulateur de bouclage intégré
Ouvrir le catalogue en page 1Doseurs d’eau automatiques et doseurs d’eau mélangeurs Adaptables sur tous refroidisseurs d’eau doseur sous pression DM ● Détermina�on du volume de �rage de 1 à 999 litres. ● Dosage simple de l’eau avec arrêt automa�que. ● Précision : +/- 2%. ● Unité de dosage : 1 litre (en op�on 0,1 litre). Doseur automatique mélangeur manuel DMT-MA ● Détermina�on du volume de �rage de 1 à 999 litres. ● Applica�on : varia�on de température. ● Affichage de la température de l’eau de coulage. ● Unité de dosage : 1 litre (en op�on 0,1 litre). ● Précision : +/- 2%. ● Nécessite des arrivées d’eau froide et d’eau...
Ouvrir le catalogue en page 2Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) SOREMA
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PRÉMIUM
2 Pages
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AGD 110 à 250 P
2 Pages
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Doseur sous pression DM
2 Pages
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Optimax
2 Pages
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PRÉMIUM 260
4 Pages
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OPTIMUM
2 Pages
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CONTINUO
2 Pages
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DOSEURS D’EAU - SOREMA
2 Pages
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Gamme SMC
1 Pages
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DMT-PROG
2 Pages
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AGD
2 Pages
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BUEENO
2 Pages
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COMPT’O
2 Pages
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INDUSTRIAL-BAKERY-SOREMA
2 Pages
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SBS SERIES
1 Pages