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Refroidisseur AGD 350 à 650 P

Refroidisseur AGD 350 à 650 P

Résumé du catalogue produit
Caractéristiques techniques spécifiques :
  • Système de refroidissement d'eau alimentaire à +2°C avec accumulation de glace, prêt à être raccordé sur centrale froid CO2.
  • Ballon inox isolé sous pression et vidangeable, échangeur en inox immergé avec accumulation de glace.
  • Isolation renforcée de 65 mm, circulateur de bouclage intégré, détendeur électronique, et coffret de commande à distance.
  • Option de fourniture du groupe frigorifique (R452A/R449A).
Refroidisseurs d'eau : Gamme industrielle
  • Refroidisseur d'eau à +0,5°C avec accumulation de glace, cuve tampon en polyester isolée de qualité alimentaire.
  • Échangeur de type herse en inox 316L, compresseur frigorifique R452A avec condenseur à air.
  • Appoint d'eau automatique par électrovanne, trop-plein et vanne de vidange, agitation mécanique de l'eau.
  • Détecteurs de niveau de remplissage, trappes de visite pour le nettoyage, pompe de distribution avec débit variable.
Machines à glace :
  • Glace taille micro pour une libération rapide de l'énergie, température à -0,5°C pour ne pas altérer la levure.
  • Glace concassée facile à saupoudrer, conception hygiénique sans fuite de fluide frigorifique.
  • Glace performante avec un bon rapport refroidissement/coût de production.
Doseurs d'eau automatiques :
  • Doseur sous pression DM : détermination du volume de tirage de 1 à 999 litres, dosage simple avec arrêt automatique.
  • Doseur automatique mélangeur manuel DMT-MA : affichage de la température de l'eau, nécessite des arrivées d'eau froide et chaude sous pression.
  • Doseur mélangeur automatique et programmable DMT-PROG : dosage précis de l'eau et programmation de la température, écran tactile avec interface conviviale.
Économiseur d'eau :
  • Silos automatiques pour dosage de glace, convoyeurs pour distribution directe dans les pétrins.
  • Glace liquide eau douce avec dosage par pompage et débitmètre, hygiène maximale grâce à un système de nettoyage automatisé.
  • Production garantie même pour de hautes températures ambiantes.
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Extraits du catalogue

Refroidisseur AGD 350 à 650 P-1

TEMPÉRATURE D’EAU MAÎTRISÉE : PAIN DE QUALITÉ Refroidisseurs d’eau : Gamme mÉdium Capacité de �rage horaire (L / H) Volume u�le (Litres) T° entrée d’eau +20°C T° sortie d’eau +1°C T° entrée d’eau +15C T° sortie d’eau +5°C (Autre tension possible) Puissance électrique / intensité Tension électrique Refroidisseurs d’eau : Gamme industrielle Capacité de �rage horaire (L / H) Volume u�le (Litres) Tension électrique (Autre tension possible) Puissance électrique / intensité T° entrée d’eau +15C T° sortie d’eau +5°C T° entrée d’eau +20°C T° sortie d’eau +1°C Caractéristiques techniques spécifiques :� ● Système autonome de refroidissement d’eau alimentaire à +0,5°C. ● Cuve tampon en polyester isolée avec appoint d’eau automa�que. ● Facilement ne�oyable grâce à ses angles arrondis. ● Échangeur de type serpen�n en inox 316 L. ● Compresseur frigorifique R452A avec condenseur à air - ven�lateur hélicoïde. ● Pompe de distribu�on : débit 1 m3/h à 3 m3/h. ● Coffret de commande avec 5 ml de câble. ● Doseur automa�que DMT-MA Box avec mélange eau froide et eau chaude (en op�on). Volume ballon (Litres) Groupe frigorifique Puissance électrique / intensité ● Refroidisseur d’eau à +0,5°C avec accumula�on de glace. ● Cuve tampon en polyester isolée de qualité alimentaire. ● Echangeur de type herse en inox 316L. ● Compresseur frigorifique R452A avec condenseur à air. ● Appoint d’eau automa�que par électrovanne, trop plein et vanne de vidange. ● Agita�on mécanique de l’eau. ● Détecteurs de niveau de remplissage. ● Trappes de visite pour le ne�oyage. ● Pompe de distribu�on : débit 2 m3/h sous 4 bars à 7 m3/h sous 1,5 bar. ● Armoire électrique IP 54 avec automate programmable. Doseur d’eau mélangeur DMT-MA Box Tension électrique Caractéristiques techniques spécifiques : Refroidisseurs d’eau : sous pression Capacité de tirage horaire (L / H) ● Protec�on hors gel pour implanta�on en extérieur. ● Coffret de commande à distance. ● Autres tensions électriques. ● Autre température ambiante. ● Refroidisseur sans groupe détente directe ou à eau glycolée. ● Refroidisseurs à échangeurs à plaques. ● Groupe à distance ou condenseur à air à distance. ● Cuve inox 304L. ● Communica�on avec votre système de ges�on. Caractéristiques techniques spécifiques : ● Système de refroidissement d’eau alimentaire à +2°C avec accumula�on de glace. ● Prêt à être raccordé sur centrale froid CO2. ● Ballon inox isolé sous pression et vidangeable. ● Échangeur en inox immergé avec accumula�on de glace. ● Isola�on renforcée - épaisseur 65 mm. ● Circulateur de bouclage intégré

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Refroidisseur AGD 350 à 650 P-2

Doseurs d’eau automatiques et doseurs d’eau mélangeurs Adaptables sur tous refroidisseurs d’eau doseur sous pression DM ● Détermina�on du volume de �rage de 1 à 999 litres. ● Dosage simple de l’eau avec arrêt automa�que. ● Précision : +/- 2%. ● Unité de dosage : 1 litre (en op�on 0,1 litre). Doseur automatique mélangeur manuel DMT-MA ● Détermina�on du volume de �rage de 1 à 999 litres. ● Applica�on : varia�on de température. ● Affichage de la température de l’eau de coulage. ● Unité de dosage : 1 litre (en op�on 0,1 litre). ● Précision : +/- 2%. ● Nécessite des arrivées d’eau froide et d’eau chaude...

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) SOREMA

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  4. OPTIMUM

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  5. CONTINUO

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  6. Gamme SMC

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  10. COMPT’O

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  11. SBS SERIES

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.