Laminoir Automatique CA 160 L-DV Le Laminoir Automatique CA 160 L-DV est une machine indiquée pour les laboratoires et usines de pâtes de moyennes dimensions capable d’effectuer automatiquement les opérations de pétrissage et formage de l’abaisse avec les mêmes caractéristiques constructives des machines destinées à la grande industrie qui permettent le complet nettoyage et assainissement. L’abaisse peut alimenter directement, ou enroulée, machines à formage de ravioli, tortellini, cappelletti, tagliatelle, etc. La construction à double épaule permet le distancement des roulements dans la zone de travail: de cette façon on évite quelconque possibilité de contamination de la pâte. La trémie basculante, la porte inférieure ouvrable, l’absence de points de stagnation et arêtes aiguës permettent un nettoyage rapide et efficace. Toutes les parties en contact avec l’aliment sont en acier inoxydable ou matériel plastique non toxique. Il est équipé de double bac: un d’alimentation motorisé, l’autre de pétrissage postérieur basculant par cylindre pneumatique, pétrins à double passage, rouleaux calibreurs finals en acier inox, dispositif automatique pour l’enroulement de l’abaisse, dispositifs de commande, contrôle et sécurité conformes aux normes CE. En outre il est disponible la version à double bac avec bac de pétrissage indépendant. TECNA (Tecnologie Alimentari) SRL Via Milano 52 - 22070 BREGNANO (CO) - ITALY Tel. +39 (0)31 774293 Fax +39 (0)31 774308 www.tecnasaima.it E-mail: [email protected]