Laminoir manuel CS 340-600 Le laminoir manuel CS 340- 600 “Superba et Dominante” est une machine pour la production de: fettuccine, tagliatelle, lasagne, etc.; l'abaisse, manuellement enroulée et ébarbée peut alimentaire machines à formage (ravioli, tortellini, etc.). La structure des épaules est monolithique en fusion d'aluminium anodisé dure et elle s'appuie sur un bâtis en acier inox avec structure tubulaire avec petits pieds réglables. Une couple de rouleaux de travail avec grande diamètre (0 150mm) en acier au carbone avec moyeux de portée tempérés et rectifiés pour garantir un meilleure roulement et mineur usure des roulements pendant longtemps. Ils sont réglables manuellement par un petit volant frontal. Le groupe de transmission est garantit par une boîte engrenages cémentés et rectifiés trempés dans l'huile, avec une rentré de la puissance par une transmission avec courroies trapézoïdales pour conférer élasticité au système. Il est équipé de bac de pétrissage en acier inox de 22- 35 kg avec motorisation séparée, avec arbre à palettes - sur demande, *coupe abaisse avec motorisation séparée avec cinq coupes (2, 4, 6, 8, 10 mm) et plateau de réception appliqué latéralement à la machine. Toutes les parties en contact avec l'aliment sont en acier ou ayant un revêtement non toxique. Sur demande: disponible mesures de coupe différentes. TECNA (Tecnologie Alimentari) SRL Via Milano 52 - 22070 BREGNANO (CO) - ITALY Tel. +39 (0)31 774293 Fax +39 (0)31 774308 www.tecnasaima.it E-mail: t