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Mesure de pression et température pour applications sanitaires

Mesure de pression et température pour applications sanitaires
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Extraits du catalogue

Mesure de pression et température pour applications sanitaires - 1

Pharmacie Agroalimentaire Biotechnologie Cosmétique Mesure de pression et température pour applications sanitaires

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Pour mieux nous connaître Alexander Wiegand, Président et CEO de WIKA Durant les 60 dernières années, WIKA Alexander Wiegand Le travail de plus de 300 ingénieurs et techniciens WIKA de qualité dans la fabrication et l'entretien d'instruments de à l’amélioration des matériaux et à la mise au point de SE & Co. KG s'est construite une réputation d'innovation et mesure de pression et de température. Sur la base d'une efficacité en progression constante, le développement des nouveaux produits et de nouvelles solutions «systèmes» s’appuie résolument sur des technologies innovantes. La fiabilité...

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Instruments de mesure de pression électronique 16 Instruments de mesure de pression mécaniques et mécatroniques 20 Instruments de mesure de température électrique 22 Instruments de mesure de température mécanique 28 Dans la production de produits alimentaires et pharmaceutiques, la sécurité dans la production et la prévention de tous risques du produit fini pour le consommateur sont primordiales. Dans la chaîne de tous les composants du process au sein d'une installation, la métrologie joue un rôle clé. La technologie de mesure fournit des informations spécifiques au procédé qui...

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Conception hygiénique Dans l'optique de la croissance constante des exigences de sécurité et du lavage des procédés de production, le niveau d'exigence pour la qualité des instruments de mesure s'élève parallèlement. Ainsi, lors du choix d'un instrument de mesure, la sélection du matériau et de la qualité de finition de surface requise revêt une importance capitale. Matériaux L'acier inox austénitique est utilisé comme matériau standard pour les parties en contact avec le fluide. Dans l'industrie agroalimentaire ainsi que dans l'industrie pharmaceutique, on préfèrera l'acier inox 1.4404 et...

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Conception hygiénique On peut améliorer la nettoyabilité des surfaces en utilisant le polissage électrolytique. Ainsi, on obtient principalement un adoucissement de la structure topographique des surfaces ainsi qu'une meilleure rugosité. De plus, l'électropolissage permet d'augmenter la couche passive d'acier inox ; la résistance à la corrosion s'en trouve améliorée, tout spécialement avec les milieux réduc

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Lorsqu'on choisit le matériau d'étanchéité adéquat, divers paramètres process ainsi que le fluide process sont à prendre en compte. Les matériaux d'étanchéité doivent être inoffensifs d'un point de vue toxicologique, suffisamment résistants à l'abrasion, aux agents de nettoyage et de désinfection agressifs, et être stables s'ils sont soumis à de la vapeur surchauffée à de hautes températures de stérilisation. Pour les joints toriques ou les joints d'étanchéité moulés, on utilise majoritairement des alliages spéciaux, par exemple à base de fluoro-caoutchouc (FKM) comme le VITON®,...

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Raccords process Les raccords process qui sont utilisés sur des équipements compatibles NEP ne doivent pas constituer un quelconque risque au niveau sanitaire. Ils se caractérisent par les éléments suivants : ■ U ne pré-charge définie de l'élément d'étanchéité par une butée métallique ■ Centrage à l'aide d'un guidage cylindrique ■ Etanchéité sans crevasse à l'intérieur de la tuyauterie Pour cela, il y a des raccords tels que ceux en conformité avec DIN 11864, Neumo BioConnect®, BioControl® et Varivent®. Les raccords usuels selon DIN 11851 (raccord alimentaire) et selon DIN 32676 (clamp) ont...

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Boîtier Les pièces qui ne sont pas en contact avec le fluide doivent être conçues de telle sorte que l'équipement soit facile à nettoyer également depuis l'extérieur. En particulier avec des procédés ouverts dans la production alimentaire, les machines et les installations doivent être nettoyées après la production. Pour cela, WIKA a développé des boîtiers spécifiquement conçus pour l'hygiène. Ils sont faciles à nettoyer depuis l'extérieur. Dépourvus d’interstices et avec un indice de protection IP élevé, ils conviennent tout particulièrement aux dures co

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Conception hygiénique Les instruments de mesure WIKA sont fabriqués selon les directives GMP (“Good Manufacturing Practice” = bonnes pratiques de fabrication). Ils respectent les exigences impératives édictées, entre autres, par |Êj^^ FDA (“Food and Drug Administration” = Secrétariat américain aux produits alimentaires et pharmaceutiques) EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group = Groupe européen pour la conception hygiénique des équipements) 3-A Sanitary Standards, Inc. NSF (“National Sanitation Foundation” = Fondation nationale d’hygiène publique)

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Raccordement au process avec des séparateurs Le raccordement des instruments de mesure de pression au process doit de façon idéale être effectué à l'aide de séparateurs munis de raccords hygiéniques. Séparateurs Le séparateur isole le manomètre, le transmetteur de pression ou le pressostat du fluide de mesure et assure un raccordement au procédé avec un volume de rétention réduit au minimum ou même totalement supprimé. Cette séparation est effectuée à l'aide d'une membrane souple. Le volume interne entre la membrane et l'instrument de mesure de pression est complètement rempli d'un liquide...

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