Pharmaceutique | Alimentation | Biotechnologie | Cosmétiques Applications sanitaires
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Pharmaceutique | Alimentation | Biotechnologie | Cosmétiques Applications sanitaires

Alexander Wiegand, Président et CEO de WIKA Pour mieux nous connaître Le groupe WIKA est le leader global de la mesure de L'entreprise familiale, fondée en 1946, bénéficie d'une très également une référence dans la mesure de niveau, de force Ceci comprend nos filiales, sites de production et pression et de température. L'entreprise est devenue et de débit, ainsi que dans le domaine de l'étalonnage. Grâce à un large portefeuille d'instruments de haute forte présence mondiale avec 11.200 collaborateurs. départements de développement, tel que le Centre d'innovation à Klingenberg, Allemagne....

Instruments de mesure de pression électronique 10 Instruments de mesure de pression mécanique 16 Instruments de mesure de température électrique 27 Instruments de mesure de température mécanique 33 Mesure de niveau gravimétrique 34 Instruments de mesure de force 36 Instruments de mesure de niveau 38 WIKA dans le monde 48 Dans la production de produits alimentaires et pharmaceutiques, la sécurité de la production et la prévention de tous les risques du produit fini pour le consommateur sont primordiales. Dans la chaîne de tous les composants du process au sein d'une installation, la...

Conception hygiénique La conception hygiénique des composants d'une installation en contact avec des produits est un pré-requis essentiel pour éviter une contamination micro-biologique, et donc pour assurer la qualité d'un produit. En tant que partie intégrante du concept hygiénique global d'une installation, les instruments de mesure utilisés doivent respecter les exigences spécifiques concernant les matériaux, la qualité de la surface, la sécurité de process, la technologie de raccordement et la facilité de nettoyage dans l'optique d'un process NEP. En tant que membre du groupe EHEDG...

Conception hygiénique Electropolissage On peut améliorer la nettoyabilité des surfaces en utilisant le polissage électrolytique. Ainsi, on obtient principalement un adoucissement de la structure topographique des surfaces ainsi qu'une meilleure rugosité. De plus, l'électropolissage permet d'augmenter la couche passive d'acier inox ; la résistance à la corrosion s'en trouve améliorée, tout spécialement avec les milieux réduc

Lorsqu'on choisit le matériau d'étanchéité adéquat, divers paramètres process ainsi que le fluide process sont à prendre en compte. Les matériaux d'étanchéité doivent être inoffensifs d'un point de vue toxicologique, suffisamment résistants à l'abrasion, aux agents de nettoyage et de désinfection agressifs, et être stables s'ils sont soumis à de la vapeur surchauffée à de hautes températures de stérilisation. Pour les joints toriques ou les joints d'étanchéité moulés, on utilise majoritairement des alliages spéciaux, par exemple à base de fluoro-caoutchouc (FKM) comme le VITON®,...

Conception hygiénique Les raccords process qui sont utilisés sur des équipements compatibles NEP ne doivent pas constituer un quelconque risque au niveau du nettoyage. Ils se caractérisent par les éléments suivants : ■ Compression définie de l'élément d'étanchéité par une butée métallique ■ Centrage à l'aide d'un guidage cylindrique ■ Etanchéité sans crevasse à l'intérieur de la tuyauterie Pour cela, il y a des raccords tels que ceux en conformité avec DIN 11864, Neumo BioConnect®, BioControl® et Varivent®. Les raccords largement utilisés en conformité avec DIN 11851 (raccord laiterie) et...

Boîtier Les pièces qui ne sont pas en contact avec le fluide doivent être conçues de telle sorte que l'équipement soit facile à nettoyer également depuis l'extérieur. En particulier avec des procédés ouverts dans la production alimentaire, les machines et les installations doivent être nettoyées après la production. Pour cela, WIKA a développé des boîtiers spécifiques de conception hygiénique. Ils sont faciles à nettoyer depuis l'extérieur. Dépourvus d'interstices et avec un indice de protection IP élevé, ils conviennent tout particulièrement aux dures condi

Conception hygiénique Normes et directives WIKA associe la conception hygiénique avec des instruments de mesure de haute qualité. Nous participons activement à des comités internationaux concernant les standards tels que EHEDG, 3-A et ASME BPE. Les toutes dernières exigences du marché sont intégrées dans le développement de nos produits. FDA (“Food and Drug Administration” = EHEDG (European Hygienic Engineering & conception hygiénique des équipements) Secrétariat américain aux produits alimentaires Design Group = Groupe européen pour la Date of issue: 10 January 2023 Valid until: 31...

Instruments de mesure de pression électronique La mesure électronique de pression contribue à un contrôle Avec les instruments de mesure de pression, en plus du procédé. Avec la température, la pression est la technologie hydrostatique, un certain nombre d'étapes du process et une régulation précise et d'économie d'énergie de la plus importante et la plus fréquente pour la régulation et le contrôle d'installations et de machines. contrôle de la pression du process et de la mesure du niveau peuvent être contrôlées, tel le dosage de couche de gaz inerte, le contrôle de filtres ou les...