PLANET
2Pages

POLYVALENTS PÂTISSERIE ET PAIN PIZZA ET GASTRONOMIE MACHINES COMIDA POLIVALENTES PASTELERÎA Y PAN PIZZA Y GASTRONOMÏA MAQUINAS COMIDA VOLTAGE STANDARD fours électriques: VOLTAJE ESTANDAR hornos electricos 400Vac 3N 50Hz PLANETFOURS A CONVECTION, POUR PATISSERIE ET PAINHORNOS DE CONVECCION, PARA PASTELERÏA Y PANADER^A La ligne des fours à convection PLANET, idéale pour les productions moyennes et petites, est indiquée pour la production de la haute pâtisserie, du pain, ainsi que pour la cuisson de tous les produits, comme la pâte à choux, les croissants, les tartes, les pains de petites ou moyennes dimensions, etc. Grâce à leur versatilité de fonctionnement et aux encombrements réduits, les fours Planet sont à même de satisfaire les différentes exigences des laboratoires de pâtisserie et de panification. La lmea de hornos a conveccion PLANET, ideal para producciones medias y pequenas, es espedfica para la alta pastelerïa y panificacion y se presta a la coccion de cualquier tipo de producto tales como bignè, bizcochuelo, croissants, tortas, pan de pequeno o medio peso, etc. Debido a la extrema versatilidad de funcionamiento y por su reducido volumen externo, los hornos Planet satisfacen, por lo tanto, las mültiples exigencias de los operadores de pastelerïa y de panificacion. VOLTAGE STANDARD fours à gaz: VOLTAJE ESTANDAR hornos gas: 1 Kw/h (860,5 Kcal = 0,106 m3/h gas metano - natural gas - gas metano) 1 Kw/h (860,5 Kcal = 0,078 Kg/h gpl - Ipg - propano/butano) - 230Vac 1N 50 Hz Les plateaux ne sont pas compris dans le prix / En Los precios no estan incLmdas Las bandejas ACCESSOIRES MOD. DE CUISSON • ACCESORIOS MOD. DE COCCION Version électronique avec visualisation et gestion digitale de la température, de la puissance, et des programmes de cuisson Version eLectronica con visuaLizacion y gestion digital de La temperatura, de La potencia y de Los programas de coccion ECHAPPEMENTS DE GAZ DE COMBUSTION: A DESCARGAS HUMOS DE GASES QUEM

FOURS A CONVECTION, POUR PÂTISSERIE ET PAINHORNOS DE CONVECCION, PARA PASTELERÏA Y PANADER^A TOP Top doté de raccord pour cheminée à tirage naturel. Campana dotada de union para el tiro naturaL de La chimenea. ACCESSOIRES TOP • ACCESORIOS TOP Aspirateur pour top avec aspiration forcée (portée 400 m3/h) / Aspirador para top con tiro forzado (capacidad 400 m3/h) Aspirateur pour top avec aspiration forcée (h +37 cm - portée 600 m3/h) / Aspirador para top con tiro forzado (h+37 cm - capacidad 600 m3/h) ÉTUVE DE FERMENTATION CÂMARA DE FERM. ACCESSOIRES ÉTUVE DE FERMENTATION • ACCESORIOS CÂMARA...